드디어, 광화문 석갈비 D타워점에 입성해 보았는데,,,
한 번은 가 봐야지~ 했던 것이 꽤나 오래되었던 느낌입니다. 물론, 항상 그런 생각을 했던 건 아니고, 이 근처에 가면 가끔 생각을 했다는 말입니다.~ 이날, 원래 광화문 석갈비를 가려고 했던 건 아닙니다. 광화문 D타워 방문 자체가 즉흥적이었고, 메뉴를 정하는 부분은 당연 더 즉흥적일 수밖에요. ^^ 집에 먹잘 것이 부적절해서 퇴근을 아예 이곳으로 한 것 뿐입니다. 광화문 D타워로 행선지를 정한 이유는, 아는 분이 광화문 D타워에 맛난 샤브샤브집이 있다고 해서,,, 4층에 내렸다가, 다시 3층으로 갔다가, 결국 인터넷 검색으로 5층이란 걸,,, 엘리베이터 안에 층별 안내판이라도 좀,,, 업체 명칭이 모던샤브하우스였네요. 도착 후 문의하니,,, 평일 저녁시간대였는데,,, 예약을 하지 않았으니,,, 대기 ..
2022. 12. 27.
돈까스를 1.5배 늘린, 돈까스 데리야끼 덮밥이랍니다.
이날은 평생 잊지 못할 날이 될 것입니다. 그 이유는 맨 아래까지 내려가면 알게 될 텐데,,, 평생 살아오면서 이런 경험은 처음입니다. 그건 그렇고,,, 아직까지도, 왜 그런 일이 생겼는지, 이후 어쩐 조치가 필요한지, 그냥 지내도 괜찮은건지,,, 이날 (돈까스를 1.5배 늘린) 돈까스 데리야끼 덮밥. 이 잘난 점심을 먹다가 그리 된 것입니다. 돈까스를 1.5배 늘렸다는데,,, 늘리기 전 돈까스 데리야끼 덮밥에 경험이 없어서, 일반적인 돈까스 데리야끼 덮밥이 있었기나 했나? 정말 돈까스 양이 1.5배 늘어났나? 판단 불가입니다. ㅋㅋ 미국산 돼지, 행복한 맛남 순살 등심 돈까스랍니다. 소스도 행복한맛남데리야끼 소스네요.~ 제품 소개 사진하고 실물 사진하고 영~ 마요네즈는 뿌린 게 아니라 그냥 담은 듯합니..
2022. 12. 26.
Jane과 함께라면 땅스 부대찌개도 별맛이네요.~
이날 아침 기상해 보니, 예상대로 밤부터 눈이 제법 왔습니다. 길도 미끄러워서 다니기도 만만치 않고, 요샌 일도 별로 바쁘지 않고 해서,,, 하루 그냥 땡땡이를 치기로 맘을 먹습니다. 게다가 Jane이 점심을 같이 먹으러, 집으로 온다지 뭡니까.~ ㅎㅎ 때가 되어 도착한 Jane과 L이 들고 들어옵니다. 땅스 부대찌개 3인분, 현찰가 9,900원입니다. 이런 가격은 어디에서도 찾아볼 수가 없습니다. 맛도 그만, 가격도 그만입니다. 언제까지 저 가격을 고수할런지,,, 이젠 경험이 많아져서 끓이는 게 익숙합니다. 하기야, 딱히 조리하는 방법도 없습니다. 라면 사리 빼고 나머지 몽땅 다~ 넣고, 그냥 끓이기만 하면 되니까요.~ 단, 넉넉한 전골냄비는 필수입니다.^^ 육수에 양념이 정말 고여 있습니다. 넣기 전..
2022. 12. 25.
모래내 설농탕에서 선농제때 먹던 선농탕을~
조선시대, 한해의 풍년을 기원하는, 선농제(先農祭) 때에 해 먹던, 선농탕(先農檀)이라는데,,, 선농탕의 '탕'은 읽기는 '탕'으로 읽되, 쓰기는 박달나무 '단'(檀)으로 쓰네요? '모래네'인 줄 알았는데 '모래내'입니다. 올해로 딱~ 40주년이 된 아주 오래된 집입니다. 모래내(=홍제천弘濟川). 서울특별시 종로구, 서대문구, 마포구 일대에 걸쳐 흐르는 지방 2급 하천을 말하며, 세검정의 맑은 냇물이 홍제동에 이르면 모래가 많아서 물이 늘 모래 밑으로 스며 내려간대서 유래된 이름이라고 합니다. 퇴근길에 모래내 설농탕에서 두 식구 저녁을 사 먹고 퇴근하려고 합니다. 두 식구가 매일 뭔가를 집에서 해 먹기도 귀찮고,,, 요새는 툭~하면 그저 사 먹기가 일쑤입니다. 사골과 고기등 영양가 높은 여러 부위를 장시..
2022. 12. 24.
불고기 오일 펜네 파스타 / 양념깐쇼새우(3pcs)
파스타를 면 형태로 구분하는 경우, 롱 파스타 격인 스파게티, 링귀네, 페투치네, 숏 파스타 격인 파르팔레, 푸실리, 마카로니, 펜네, 스터프 파스타 격인 라자냐, 라비올리라는데,,, 난 개인적으로 롱 파스타인 스파게티를 제외한, 거의 모든 파스타 면을 안 좋아하는 편입니다. 이날도 딱~ 펜네를 사용한 파스타가 점심이네요.~ (잔말 말고 그냥 먹는 수밖에요. ㅎㅎ) 불고기 오일 펜네 파스타와 뚠뚠푸드 깐쇼새우입니다. 두 메뉴 양을 모두 합쳐도 겨우 275g입니다. 이건 양이 좀 너무 적은 듯한데요,,, 이 날따라 1회용 국도 메뉴에 없네요. ㅠㅠ 불고기 오일 펜네 파스타는 생강 간장 불고기 양념 소스로 만든 생강 간장 돼지 불고기, 올리브 잎 추출물, 냉동 대파 다이스, 엔젤 헤어 모짜F와 터키산 라리 ..
2022. 12. 23.
개성 손만두 전골에는 칼국수가 포함됩니다.~
전날 저녁으로 먹어보려 했었는데,,, 날씨가 너무 춥고, 길이 빙판이라 그랬는지, 3가지 대표적인 배달 앱 모두에서 '배달 불가'라는,,, 몹시 아쉬웠습니다. ^^ 다음 날 오전에 무심코 배달 앱을 켜 보니, 이젠 3군데 모두에서 배달을 하고 있네요.^^ 아무 생각 없이 토스트 따위로 아점을 마쳤고, 이래저래 시간이 흘러 점저 시간이 다 되었고, 마침내, 두 식구 의기투합이 되어 먹기로 작정하고, 배달 앱을 켰는데,,, 헐~ 하마터면 그나마 못 먹을 뻔했네요. 배달 앱 중 2군데는 벌써 배달 불가랍니다. 아마도, 날씨도 춥고, 나가서 먹기도 귀찮고, 배는 고프고,,, ㅎㅎ 모두 우리 같은 사람들이 주문을 많이 땡기나? 계획했던 대로, 개성손만두전골 2인분 주문합니다. 개성 손만두 3ea + 칼국수(2인이..
2022. 12. 22.
'반숙란을 더한 매콤 숯불 불고기 덮밥'은 또 뭐여?
요즘 연일 점심에는 덮밥을 먹느라 바쁘네요.^^ 더더군다나, 첨 보는 메뉴명을 골라 먹느라,,, 받아보면, 사실 메뉴 이름만 다를 뿐, 내용물은 오십 보 백 보 차이도 채 안 납니다.~ 이날도 메뉴명은 와따시 길기만 합니다. ' 반숙란을 더한 매콤 숯불 불고기 덮밥 '. 말하자면, 불고기 덮밥이란 말입니다.~ 요샌 툭~하면 대놓고 메뉴명 길이 늘이기를 하네요.~ 따라온 사골 미역국은, 정말이지 한 켠에 쌓여만 갑니다. 나만 잘 안 먹는 게 아니고 직원들도 마찬가지입니다. 툭하면 주는 HBAF 허니버터 아몬드입니다. 이것도 다들 별로 먹지 않고 남습니다. 돼지고기로 만든 생강 간장 불고기랍니다 거기다가 조미 깐 계란? ㅎㅎ 생강 간장 불고기 양념소스, 코다노 야채 볶음용 소스. 위잇 딜라이트를 먹다 보니,..
2022. 12. 21.
광화문 사직동 '플레인 Plain'에서 크리스마스 '슈톨렌 Stollen'을.
이 날 메뉴가 곰곰 BELT 샌드위치라는데,,, 곰곰은 또 뭔가요? 내용물은 베이컨, 계란, 로메인과 토마토입니다. 그러니까, BELT라기보다는 BERT라고 해야 할 듯. 이 사진은 위잇 딜라이트 제품 사진이 아니고, ㅎㅎ 광화문 사직동에 있는 플레인 PLAIN이라는,,, 빵집에서 사 온 6,000원짜리 햄치즈 샌드위치입니다. 모양이 거의 BLT 샌드위치와 흡사하여,,, 리코타 치즈 샐러드에는, 양상추, 방울토마토, 청상추, 적근대, 치커리, 닭가슴살, 치즈, 옥수수, 올리브, 파슬리가 들어갑니다. 이건 수십 번도 넘게 먹었던 메뉴이고, 곰곰 BELT 샌드위치는 과연 맛이 어떨지,,, 플레인에서는 햄치즈 샌드위치만 사 온 것은 아니고, 식빵과 여러 가지 빵들을 사 왔습니다. 물론, 내가 사 온 것이 아니..
2022. 12. 20.
냉동실에서 냉동 굴을 꺼내 프라이팬에 부쳐봤더니,,,
이게 언제 적 굴이었던지 기억이 가물가물한데,,, 여하튼, 냉동실 구석에 처박혀있던 굴을 발견합니다. 먹어보려고 반나절 자연해동해 준 상태입니다. 지퍼팩에서 꺼내서 여러 번 세척해 주고, 채에 받쳐서 상태를 보는데,,, 음,,, 굴전으로 먹어려는데,,, 느낌이 영 안 좋습니다. 군데군데 누렇게 변색된 곳도 있고, 너무 물크덩거리기도 하고 말입니다. 냄새를 맡아보는데,,, 별 이상은 없어 보이는데,,, 여튼, 먹을 수 있을지 말지를 결정하기 위하여, 우선 딱 ~ 랜덤으로 한 개만 부쳐봅니다. 부치는 동안에도 부적절한 냄새는 나지 않네요. 괜찮으려나~싶어 한 입에 넣어봤는데,,, 아~ 아무래도 기분이 찝찝합니다. 상한 듯, 상하지 않은 듯, 참 애매합니다. 그래서, 아깝지만 몽땅 버릴 수밖에 없습니다. ㅠㅠ..
2022. 12. 19.
11월 말 공개된 버거킹 신제품 블랙 어니언 와퍼.
딱~ 봤을 때, 새까만 번을 보고는 바로,,, 아~ 기네스 번이로구나~라고 생각했었는데,,, 설명에는 그냥 블랙와퍼 번이라는데요? 그럼 기네스 블랙와퍼번과 그냥 블랙 와퍼 번과 도대체 같은 번인가요, 아님 다른 번인 가요? 여튼 이번에 먹게 되는 블랙 어니언 와퍼는, 다른 부분은 모두 다 아는 내용이지만, 단지, 블랙 어니언이라는 부분이,,, 음,,, 광고 모델로 주우재를 내세우며, 이탈리아산 발사믹 식초로 200분간 약불에서 익혀, 카라멜 라이징 어니언이라고도 불리는 블랙 어니언은 풍미가 더욱 깊고, 고급 요리에 주로 사용된다는데, 이번에 버거킹에서 '블랙 어니언' 관련 신제품 3종을 출시했답니다. 번도 발효 시간이 일반 번보다 길어 더욱 부드럽고 쫄깃한 식감을 느낄 수 있는 ‘블랙 와퍼 번’을 사용했..
2022. 12. 18.
위잇 딜라이트 8,900원짜리 플러스 메뉴는 과연?
3월부터 시작한 위잇 딜라이트가 어느덧, 10개월 차가 다 되었네요. ㅎㅎ 그동안 특수한 일정 기간을 제외하고는 거의 점심 메뉴를 독점해 왔던 업체인데, 얼마 전, 베이직 메뉴보다 2,000원이 더 비싼, 89플러스 메뉴를 출시했었습니다. 양을 더욱 많이,,, 메인 메뉴, 디저트, 음료 등 알찬 구성, 더욱 맛있어진 퀄리티 등을 슬로건으로 내걸며,,, 과연 어떤 메뉴 구성일까 못내 궁금하던 차에, 마침, 어느 날은 베이직 메뉴들이 정말 나한테는 모두 으악~입니다. 순대국과 카레. 난 어느 것 하나 먹지 못하니,,, 하는 수 없이 처음으로 89플러스 메뉴를 선택합니다. 김치 제육 덮밥, 사골 미역국, 단호박 샐러드 그리고 유기농 ABC 주스입니다. 개수로만 따지면 3가지가 아닌 4가지입니다. 6,900원짜..
2022. 12. 17.
농협 목우촌 돼지고기로 보쌈을 만들어 먹습니다.^^
집에서 보쌈을 직접 만들어 먹기도, 이번이 두 번째입니다. 지난번 난생처음 만들어 먹다가, 그 맛에 깜놀한 이후, 다시 재 도전해 보는 겁니다. 혹시나, 지난번에는 실수로 맛있었을 수도,,, 이번에는 검증해보는 의미도 있습니다. 조리 시간은 별로 안 걸립니다. 그저 커다란 통에 물 끓일 정도 시간만,,, 대신, 이번에는 농협 목우촌에서 공수해 왔습니다. 방법은 동일한 대신,,, 이번에는 지난번 일식 먹다 남은 락교와 초생강이 더해질 뿐, 전체 과정은 거의 대동소이합니다.^^ 목우촌은 달라도 모양은 거의 비슷합니다. 파는 보쌈에 비해서는 말도 안 되게 넣는 재료들이 빈약한 것을 감안한다면, 이번에도 만의 하나 맛있다고 느껴진다면, 내 인생에서 수육과 보쌈의 역사가 재탄생하게 되는 결과를 낳을 것입니다. 비..
2022. 12. 16.
눈꽃 치즈 로제 함박스테이크 덮밥 / 톡톡 콘샐러드 / 레몬에이드
요새는 아주 대놓고 메뉴명을,,, 1회용 덮밥 이름이 눈꽃 치즈 로제 함박스테이크 덮밥. 이름이라도 그럴싸하게 붙여보자는 건가요? ㅎㅎ 하기야, 길고 예쁜 이름을 붙여서 기분 나쁠 건 없습니다. 콘샐러드와 레몬에이드를 합쳐서 나도 예쁜 미키마우스 식단을 만들어 줬습니다. ㅋㅋ 요즘 위잇 딜라이트는 덮밥 만들기에 열심입니다. 이것저것을 올려서 요래 저래 먹으라는 덮밥. 사실, 주어진 가격에 메뉴를 만들자면, 방법이 뻔한 건 어쩔 수 없는 노릇이고요. 눈꽃 치즈 로제 함박스테이크 덮밥입니다. 언뜻 보면 함박스테이크는 없어 보입니다만, 실제로는 저 계란 프라이 밑에 깔려 있습니다. 코다노 로제 떡볶이 소스에, 닭고기로 만든 숯불 함박 스테이크를 넣고, 코다노 엔젤 헤어 모짜F 눈꽃 치즈까지,,, 설명도 제법 ..
2022. 12. 15.
bhc 국내산 닭고기로 만들었다는 골드킹 순살입니다.
bhc 치킨이야말로 정말 진짜 오랜만입니다. 아마 5~6년 전 즈음에나 먹었었던 기억이,,, ㅎㅎ 왜 그렇게 오랫동안 먹지 않았었는지도 기억이,,, ㅋㅋ 여하튼, bhc 자체가 너무 오랜만이니, 무슨 메뉴를 먹더라도 당연 오랜만이죠.~ 이날은 무심히 L이 골드킹 순살이란 걸 사 옵니다. 뼈다귀 잡고 먹기 귀찮아서 순살로 사 왔답니다. ^^ 가격은 20,000원입니다. 고 올레산 해바라기유로 깨끗하고 바삭하게,,, 깨끗해서 맛있는 치킨이라는 문구네요. 얼마나 깨끗하고 바삭하길래,,, 일단 먹어봐야 알겠죠.~ 다행히 업소용 코카콜라 슬림캔 245ml입니다. 위 사진은 실물 사진이고, 아래 사진은 광고 사진입니다. 거의 비슷비슷하다는 생각입니다. 색깔이 저래서 골드킹인가 싶네요.~ bhc 치킨무입니다. 치킨 ..
2022. 12. 14.
