부산에서 돌아온 떵연과 함께 엉터리생고기 약수점을 다시 방문.~
지난 토요일부터 시작하여, 금요일에 돌아왔으니, 딱~ 1주일 동안 기차게 부산 여행을 하고 온 떵연과 함께 4인방이 다시 먹방 회동을 합니다. 그저, 겨우 1주일간 못 본 셈이지만, 얼굴 박치기 겸, 약간 이른 저녁을 같이 먹습니다. (사실, 점저라고 해야 옳은 표현이긴 합니다.ㅋㅋ) 이날은 아예 작정을 하고 목적지를 정하는데, L이 큰 역할을 합니다. 요전에 갔었던 엉터리생고기 약수점에 다시 가보자고 합니다. 아주 맘에 들었었나 봅니다. 우리 말고도 다른 친구들하고도 갔었다고 하던데,,, 지난번과는 달리, 이날은 비는 커녕, 날이 더워도 너무 더운데,,, 역시나 식당 앞에 차량들이,,, 식당 앞 전면에도 대형 메뉴판이 있습니다. 토욜 3시 좀 안 되었는데, 직원들이 식사 중인가 봅니다.ㅋㅋ 기본으로 깔..
2021. 7. 27.
웰빙 목우촌 돈육 대패 삼겹살이 이렇게 맛있어도 되나요?
지난 토요일, 엉터리생고기에서 그렇게나 맛나게 소 한마리뿐 아니라 돼지 한 마리도 먹었으면서, 또다시, 돼지고기를 탐하게 됩니다. 그런데, 잠깐!!! 아무리 고기를 먹은 지 별로 안되었어도, 고기는 진리입니다. ㅋㅋ 고기는 매일 매일 먹어도 질리지 않습니다. 이날은 웰빙 목우촌 돈육 대패 삼겹살을 저녁으로 작정하고 먹을 겁니다. 물론, 역시나 밥은 전혀 필요하지 않습니다. 목우촌 총각이 그럽니다. 저 양이면 두 식구 충분히 먹는다구요. ㅋㅋ 돈육대패삼겹살 1+ 등급이고, 546그램에 19,110원입니다. 최근에 사다가 먹은 목우촌 고기들 가운데, 가장 저렴한 고기가 아닌가 생각됩니다. 저만큼을 두 식구가 다 먹는다 손치더라도, 1인당 만원이 채 안 되는 가격 아닙니까~ 대패삼겹살 모양하고 빛깔하고,,, ..
2021. 7. 11.
목우촌 한우꽃알등심1++(9)와 돈육삼겹살을 한꺼번에 먹습니다.
바로 며칠 전, 목우촌의 요청에 따라, 살치살과 등심에 대한 극히 개인적이고 비공식적인 평가가 이루어진 후, 새로운 납품 업체 선정 여부에 대해서는 개별적으로 통보를 받은 상태입니다. 이후, 다시 두 가지 제품을 구매하게 되었고, 본의 아니게, 시식(?)이 아닌 섭취를 해보게 됩니다. 이날 구매한 제품은, 한우꽃알등심1++(9)와 돈육삼겹살인데, 많은 양이 아니므로, 그냥, 두 가지 모두 한 번에 먹어보기로 합니다.^^ 보다시피, 한우꽃알등심1++(9)의 마블링은 전과 비교하여 많이 나아졌다는 생각입니다. 지나친 지방 산맥도 없어졌고, 대부분의 마블링도 괜찮아 보입니다. 돈육삼겹살 모양도 예전과 비슷해 보이구요.~ 키첸 2구 인덕션에다 구워 볼까 하다가, L이 귀찮다고 그냥 프라이팬에 구워 먹잡니다. 가..
2021. 6. 24.
바로 다음날, 이번에는 목우촌에서 돈육목심을 먹어 봅니다.~
이래도 되는 건가요? 전날에는 소고기, 그다음 날에는 돼지고기, 연이틀, 아주 고기 파티를 열고 난리입니다. 이젠, 거의 유일한 낙이 되어버린, 먹거리에 매일 매일 초 집중합니다. 좌우단간, 먹는 것이 제일 중요한 것 아닙니까~ 전날에 먹었던 목우촌 꽃알등심 단가인 @179에 비하면 목우촌 돈육등심 가격은 껌값입니다. 꽃알등심에 비하면 안 되겠지만, 굳이 비교한다면, 1/5도 채 안되는 가격입니다. 어이가 없네요. ㅋㅋ 등급 1+, 468g에 16,380원, 500g에 17,500원 두 팩을 사가지고 왔습니다. 사실, 연이틀 고기를 연속적으로 먹으려는 건 아녔는데, 어찌하다 보니 그렇게 되었네요. 단가는 @35이고, 두 덩이 동일한 돼지목심입니다. 이 날은, 왼쪽 한 덩이만 먹습니다. 고기만 먹을 것이 ..
2021. 5. 9.
목우촌 돈육삼겹살을 명이나물로 쌈싸먹어 봅니다. 맛있네요.~
집에 명이나물이 잔뜩 있습니다. 어서 났더라? 돈 주고 샀었나? 아님,,, 누가 줬었던가? 잘 기억이 나질 않지만,,, 그게 중요한 건 아니고,,, 이날은 좀 오랜만에 삼겹살을 먹기로 합니다. 몇 주 전 엄청 골칫덩이였던 복통을 기운차게 물리쳐버린 이후, 매일매일, 복통 때문에 먹고파도 먹을 수 없었던, 웬수 같던 메뉴들을 몽땅 다~ 차례로 섭렵하고 있는 중입니다. ㅋㅋ 목우촌 돈육 삼겹살 1+ 640g, 22,400원입니다. 이걸 두식구가 다 먹어버릴 참입니다. 먹을 수 있을거라고 장담을 하면서, 야물딱지게 준비를 합니다. 아무래도 돼지고기이니, 그냥 주방 가스레인지에서 구워와야겠습니다. 섣불리, 식탁에서 구워대다가, 식탁이 온통 기름 범벅이 되는 건 참을 수가 없기 때문입니다. 총 5줄의 삼겹살을, ..
2021. 4. 30.
592g에 20,720원짜리 목우촌 돈육삼겹살 정말 맛있습니다.~
포장일자는 3월 23일이고, 사온 날은 3월 26일이고, 냉장실에 이틀 동안 넣어 두었다가, 먹은 날은 3월 28일입니다. 더 이상 두면 안 되겠기에 두 식구가 그냥 프라이팬에 구워서 먹습니다. 목우촌에서 사 온 돈육 삼겹살 1+입니다. 항상 믿고 먹어오고 있는 지점인데, 여태껏 이 곳에서 사 왔던 고기들 중, 소고기나 돼지고기나 가릴것 없이, 실패한 적이 단 한 번도 없습니다. 그만큼 고기에 대해서는 보증수표라고 생각됩니다. 이날도 한 번 믿도 먹어보려고 합니다. 역시나 빛깔이 아주 좋은 편입니다. 살코기와 기름의 양도 적당한 듯하고, 냄새도 전혀 나지 않음은 물론입니다. 거의 600g 정도 되니, 두 식구가 먹기에는 조금 많다 싶네요.^^ 여튼, 일단 5가닥 중 3가닥을 먹기로 합니다. 이 정도면 두..
2021. 3. 30.
목우촌 한우채끝과 사골 곰탕으로 저녁을 먹습니다.
연일 천명대를 넘어서기를 반복하고 있는 코로나 때문에, 아무것도 하지를 못하고 있습니다. 어디를 가지도 못하고, 자유롭게 누굴 만나지도 못하고, 그저 하루 온종일 직장과 집 사이만을 정말 다람쥐 쳇바퀴 돌듯 지내고 있습니다. 이 대란이 정말 도대체 언제나 끝이 나려는지, 코로나에 걸릴까 봐 하루하루가 불안하기만 합니다. 몸이 약해지면 코로나에 더 쉽게 걸릴까 봐, 먹는 것은 웬만하면 잘 먹으려고 노력은 하고 있는데, 집에서만 먹으려니, 딱히 뭘 어찌 먹을 수 있는지,,, 집에서 먹는 것은 한계가 뻔해서, 그냥 줄창 고기만 사다가 구워 먹고 있는 편입니다. 지난번 목우촌에 들렀을 때 고기를 3종 구매했었는데,,, 그중, 제일 비싼 한우 안심 로스는 간단히 소금 조금과 후추로 밑간만 해서, Jane네 줘 버..
2020. 12. 24.
목우촌 돈육 대패 삼겹살이 하도 맛있다고 하길래 먹어봅니다.
우리 집에서 애용하는 식품 가게들이 몇몇 있습니다. 과일이나 채소 등은 항상 맛지고 신선하지만 가격이,,, 조금은 비싼 편인 레드바나나라는 가게를 주로 이용하고, 부재료나 기타 제품들은 주로 풍기 인삼 농협을, 그리고 육류는 거의 대부분 목우촌에서 사 오곤 합니다. 목우촌에서는 평소 일반 삼겹살이나 소고기를 사다가 먹었었는데, 하루는, 부동산 사장님이 목우촌 돈육 대패 삼겹살이 맛있다고 언지를 줍니다. 언뜻 생각해 보니, 아주 오래 전에 한 번인가 먹었었던 기억이 있기도 하고, 그래서, 얘기를 들은 김에 몇 가지 고기를 주섬주섬 사들고 돌아옵니다. 목우촌 돈육 대패 삼겹살 522g에 18,720원입니다. 두식구가 먹기에는 조금 많을 듯하긴 해도 남기기에는 좀 애매한 양이라서 일단 다 먹어 보기로 합니다...
2020. 12. 18.
목우촌에서 파는 목우촌 돈육삼겹살은 정말 다르네요.~
하루는,,, 자주 방문하는 목우촌에 들러서, 돈육 삼겹살이랑 국거리 고기랑 소고기 등, 몇 가지 식육 제품을 사 가지고 돌아옵니다. 목우촌은 총각이 하도 싹싹하고 정감이 있을뿐 아니라, 늘 사오는 식육 제품마다 실패하는 경우가 거의 없어, 항상 애용하고 있는 집입니다. 674g 23,590원 1+ 돈육 삼겹살입니다. 이날도 주섬 주섬 여러 가지 식육 제품을 사 와서는, 먼저, 먹고 싶었던 돈육 삼겹살 구이를 준비합니다. 항상 느끼는 점이지만, '농협 목우촌'은 같아도, 목우촌에서 파는 목우촌 제품 하고, 그냥 농협에서 파는 목우촌 제품이 같지 않다는 겁니다. 가격도 농협에서 판매하는 제품보다 목우촌에서 파는 제품이, 크게는 두배 정도까지 더 비싸긴 합니다만, 맛도 마찬가지도 그 정도 차이가 납니다. 목우..
2020. 12. 7.
목우촌 돈육 삼겹살 집에서 맛있게 구워 먹는 방법입니다.^^
지난번에 목우촌에서 고기 사 올 때 한우 꽃알등심, 한우 차돌 양지와 함께 사 왔던 돈육 삼겹살이 있습니다. 한우 차돌 양지는 이미 장조림으로 만들어서 떵연네 다 주고 우리 두 식구는 그저 맛만 보려고, 장조림 고기 한 덩이, 같이 넣었던 고추랑 마늘은 한 두 개씩 그리고 삶은 계란은 딱 한 개만 덜어 놓았는데,,, 먹어 보니 데따 맛있네요,,, ㅋㅋ 코딱지만큼만 남겼으니, 당일 맛만 보는데 홀라당 다 없어져 버립니다. 하하~~ 바릿밥 남 주시고 잡숫느니 찬 것이며,,, 자모사(慈母詞) - 정인보 그러니 이제 남은 고기라고는, 달랑 돈육 삼겹살 한 가지만 남은 겁니다. 어차피 애초에 냉동실에 넣지 않고 그냥 냉장실에 넣었으니, 차일피일 미룰 것이 아니라 빠른 시일 내에 먹어 주어야, 그나마 풍미를 최대한..
2020. 9. 4.
100원 짜리 배민 번쩍딜 바를정육 1988 냉동 삼겹살 사 보았습니다.^^
심심하고 무료해서 그냥 아무 생각 없이 배민 앱 어플을 켜고 B마트 홈을 터치하는데,,, 1시간만 진행한다고 하면서 100원 짜리 "번쩍딜"이라는 것이 뜹니다. "번쩍딜"??? 이런 것도 있었나??? 처음 봅니다 배민에서는. 아마도 반짝 세일 뭐 그런 거랑 비슷한 거 같은데요. 일단 "100원"이라는 말도 안되는 가격에 판매한다고 하니까 대뜸 두 가지 생각이 듭니다.제품의 질은 괜찮을까?충동 구매던 아니던, 싸니까 무조건 사 볼까? 100원 짜리 배민 번쩍딜 바를정육 1988 냉동 삼겹살입니다.2016년부터 간편가정식, 쿠킹박스, 반찬, 샐러드, 육류와 밀키트 등의 통신 판매를 시작했다는 프레시지 FRESHEASY라는 업체에서 올 해부터 추가로 시작한, "바를정육"이라는 두 가지 브랜드, '벌집삼겹살(통..
2020. 6. 21.
파채랑 목우촌 한우채끝 + 한우갈비살 같이 드셔 보셨나요?
L이 감기가 걸렸는지, 요즘 밤만 되면 갤갤거립니다. 아침에 일어나면 좀 괜찮다가, 저녁때만 되면 다시 좀 증상이 나타나는가 보네요. 만성 피로인가? 그런 지가 좀 됐는데,,, 잘 낫지 않고,,, 화들짝~~ HOXY ? ? ?,,, 에이~ 아니겠지,,, 다행히 기침도 열도 전혀 없으니,,, ㅋㅋ 잘 먹고 잘 자고 쉴 수 있을 때 잘 쉬고, 그러는 수 밖에 없다 싶지만,,, 그래도 아무것도 안 하고 있는 것 보다는, 무언가라도 하는 것이 낫겠다 싶어서,,, 최근 들어 그나마 고기라도 좀 자주 먹어서 근력이라도 회복해 보려고 합니다. 근력 회복에는? 뭐다? 그렇지~~ 고기다 ! ! !싶어서, 사흘 도리로 열 나게 고기를 먹고 있습니다. 그러고 보니,,, 요즘 우리 집 목우촌 나들이가 심상치 않네요? 가만히 ..
2020. 4. 19.
목우촌 돼지고기 3종 항정살, 목살, 삼겹살을 한꺼번에 구워봅니다~
돌이켜 생각해 보니, 지난 주 중에 적어도 한 3~4일 정도는 프라이팬에 이런 저런 전을 만들어 부쳐 먹은 꼴이었는데, 물론 매일 새로운 전을 부친 건 아니고, 먹다 남은 전을 다른 날에도 먹었으니, 어찌 보면 그 이상 먹었을 지도 모르겠네요. 김치전, 오징어부추전, 마부침 그리고 김계란말이까지,,, 아~ 김계란말이는 전이 아니지,,,하여간 ㅋㅋ 이번 주에는 돼지고기를 그렇게 먹었습니다. 한번은, 동네 목우촌 돼지고기 3종을 한꺼번에 구매해서 냉장실에 일단 넣어 둡니다. 한번에 한 가지 종류의 고기만 사면, 먹기도 좋고 처치도 편하지만, 한번에 한 가지 부위밖에 먹을 수 없다는 치명적인 단점이 있습니다. 원래 고기 집에 가서 주문할 때에, 보통 한 부위만 주문해서 집중 공략하나요? 대부분 아니라고 봅니다..
2020. 3. 22.
