일식덮밥집 쇼쿠타쿠에서 첨 먹어보는 덮밥입니다.
오픈한 지 1년도 채 안된 신상 일식 덮밥집이랍니다. 정동 삼정아트테라스 지하 1층 푸드코트 '먼키' 안에 수많은 음식점들 가운데 하나라네요. 직접 가서 보지는 못했지만, 신상 맛집이라길래,,,쇼쿠타쿠는 일본어 식탁 食卓 (しょくたく)이라는데, '식탁' 내지 '식탁에 차려진 음식' 정도 의미랍니다. 일하다가 급하게 정한 메뉴라 깊게 생각하진 않았는데 다들, 특정 메뉴를 지목하길래 동일하게 주문했습니다. 주무는 쿠팡이츠에 했는데, 사실 배달 앱 비교할 시간도 없었서 공부도 못해보고 그냥 닥치는 대로 무작위로 선택한 앱이 쿠팡이츠입니다. 업체 사진만 보면, 누구나가 호불호 없이 좋아할 만한 아보카도 연어덮밥이라고 생각했지만,,, ㅎㅎㅎ 4인분이라서 비닐봉지 2개에 나눠서 담아왔습니다. '우리 동네 최고..
2024. 5. 1.
7년만에 먹어보는 교남김밥은 어떤 맛일까요?
7년 전, 동전의 앞뒤면과 비슷했던 교남김밥, 이후 참으로 오랜만에 아는 이가 던져주고 갑니다. 뭐~ 특별히 삼가할 생각이 희미해져 버린 지금 굳이, 뭐라 뭐라 논할 입장도 못되고 해서,,, 마침 휴일 먹거리도 시원찮고 해서 그냥 한 끼 때우는 용도로 받아들이기로 합니다. 사실, 김밥 품질 자체만을 놓고 본다면, 어떤 김밥에도 뒤지지 않을 플랫폼까지 지녔으니,,, 받아본 메뉴는 다음과 같습니다. 5,800원짜리 고추장닭갈비김밥 5,900원짜리 교남교리김밥 8천 원짜리 비빔국수3종 모두 다 첨 먹어보는 메뉴들입니다. 제일 먼저 비빔국수입니다. 교남의 스페셜한 비법으로 제조된 새콤달콤한 국수와의 절묘한 만남이라는, 눈으로 보여지는 양이 결코 적지 않은 비빔국수로군요.^^ 교남김밥은 김밥기계로 김밥을 ..
2024. 4. 30.
목우촌 한우샤브샤브+한우사골국물+고기왕만두까지 한방에~^^
목우촌 한우샤브샤브+한우사골국물+고기왕만두 요 메뉴들은 원래부터 한방에 먹으려던 것입니다. 며칠 전부터 살짝 별러서 먹는 메뉴이기 때문에 매우 기대를 하고 먹는 메뉴들입니다. 그러기 위해서, 이날 퇴근길에 목우촌에 들러서 샤부샤부를 사려고 했었는데, 마침,,, 목우촌 총각과 마주치는 바람에 ㅎㅎㅎ 저녁으로 또 쌀 한 톨 없이 먹어보는 겁니다. 한우샤브샤브 646g @85짜리입니다. 일단, 빛깔이 아주아주 영롱합니다. 두식구가 먹을 양으로는 좀 많다 싶긴 합니다만,,, 춘향이도 먹어야 하니, 일단 도전해 봅니다. 샤브샤브를 싸고 있던 랩을 벗기고 나니, 아름답기까지 한 샤부샤부가 자태를 뽐내네요. 정말, 나무랄데없이 잘~ 생긴 모습입니다. 보기만 해도 맛이 느껴지는 찰나입니다. 지난번, 갈비도락 서..
2024. 4. 26.
홈스토랑 애슐리 크런치즈엣지 피자 4종 중 크런치즈엣지 올더미트 피자입니다.
얼마 전에 애슐리 볶음밥 10종을 구매하여 지금까지 간간이 8봉을 먹어 치웠는데, 생각보다 질도 맛도 좋은 편이라서 이번에는,,, 피자를 먹어볼 생각입니다. 애슐리는 2종류의 피자를 판매하고 있는데, 하나는 애슐리 크런치즈엣지 피자 4종이고 다른 하나는 애슐리 딥디쉬 피자 3종입니다. 먼저 애슐리 크런치즈엣지 올더미트 피자입니다. 용량 435g, 1,094kcal, 2~3인분이라는데,,, 치즈 4종, 소고기 양념육, 베이컨과 프레스햄, 그 외 일반적인 피자 재료들이 들어 있습니다. 커팅이 되어있지 않다고 해서 좀 그렇네요. 포장지 앞/뒤 모습입니다. 올더미트란 불고기, 베이컨 그리고 소시지랍니다. 조리는 오븐, 에어프라이어 그리고 전자레인지에 모두 다 가능하다고 합니다. 나는 전자레인지용으로 구매한 겁니..
2024. 4. 23.
혹시, 스코니 SCONEE 잠봉뵈르를 맛보신 분이 계실까요?
잠봉뵈르 얘기는 잠시 뒤로 미루고 우선,,, 갑작스럽게 점심으로 먹은 강릉엄지네꼬막집 꼬막비빔밥과 전복비빔밥부터 보기로 할까요? 그러니까, 두 가지 비빔밥을 합해서 총 5인분 아마도 대충 그 정도 양이될 듯싶습니다. 사실, 인분으로 판매하는 것이 아니라 그냥 한 메뉴당 가격이 설정되어 있습니다. 왼쪽이 전복비빔밥 39,000원짜리이고 오른쪽이 꼬막비빔밥 37,000원짜리입니다. 아무래도 전복이 가격이 비싼 고로, 왼쪽은 한쪽이 좀 허옇게 보이기는 하네요.^^ 각각 생김과 깻잎을 넉넉하게 줍니다. 뚜껑을 열어보면 이렇게 생겼습니다. 여러 사람 몫을 더는 과정 중에 찍은 사진이라서 비어 보이기는 하지만 원래는 그렇지 않습니다. 대충 설명하자면, 전복 반 밥 반, 꼬막 반 밥 반~ 맵지 않은 물김치를 주는데,..
2024. 4. 21.
아는 카페에서 이번에는 자연산 활광어를 구매해 보았습니다.
이번에는 감성돔, 농어 그리고 광어를 파는데, 우리는 광어를 좋아하는 편이기 때문에 나머지는 포기하고 광어만 주문합니다. 횟감으로 손질하면 실제 수율이 40% 나온답니다. 석장뜨기해서 진공포장 후 서더리(머리, 뼈)와 함께 보내준다는데,,, '석장뜨기'??? 三枚下ろし(=さんまいおろし,=三枚おろし) 일본말로 '3장 자르기'라는, 생선회를 뜰 때 생선회 윗부분, 중간 뼈 부분과 생선 아랫부분, 이렇게 3장이 된다 해서 '석장뜨기'라는데,,, 일본말을 그대로 한국말로 옮기기만 한 거군요. 업체가 전시한 실물 사진들입니다. 등지느러미에 가시가 무서운 넘은 감성돔, 기다란 대구처럼 생긴 넘은 농어겠습니다. 얼핏, 광어는 그리 많지 않은가 보네요. 스티로폼을 열어보면 맨 위에 어마어마한 양의 얼음이 무거울 정도로..
2024. 4. 18.
웰빙마을 목우촌 한우꽃등심 1++(9) 오랜만이네~
그동안 꽃등심을 아예 안 먹었던 건 아닙니다. 단지, 우리 최애 정육점인 목우촌에서 뜸했다는,,, 어찌하다 보니 그리되었는데, 횡성 한우, 엉터리생고기, 숙성시대, 심지어는 하나로마트 등지에서도 종종 꽃등심을 접했는데 따져보니 목우촌에서는 다른 부위를 중점적으로,,, 그러니까, 목우촌 꽃등심이 오랜만이라는 거지 목우촌이 오랜만이라는 뜻은 전혀 아니지요.~^^ 이날 목우촌 꽃등심 단가는 @189입니다. 빛깔도 좋고 색깔도 좋고,,, ㅎㅎㅎ 최근에 고기 먹는 플랫폼으로 새롭게 설정한, 각자 화구 1개씩 차지하고 개별적으로 굽기^^ 고기를 얹는 것부터 불조절 및 가위질까지 각자가 선호하는 방법대로 제각기 구워 먹습니다. 목우촌 꽃등심이 오랜만이기도 하려니와 목우촌 총각이 고기 좋다고 먼저 연락올 경우는 웬만하..
2024. 4. 10.
