일본 나가사키 후쿠사야 카스테라와 요쿠모쿠 시가롤 쿠키

나가사키 카스테라 Nagasaki Castella
상표로 사용되는 박쥐 모양은 중국과 오랜 세월
교류해 온 나가사키이기 때문에 더욱더
자연스럽게 박쥐를 상표로 사용한 것이며
중국에서 박쥐는 중국에서 복숭아와 더불어
경사와 행운을 상징한다네요.

 

 

카스텔라의 본가 후쿠사야는 1624년에 창업 이래
처음엔 포르투갈인으로부터 카스텔라 제조법을
전수받아 400년간 만들어오고 있으며
첨가물을 사용하지 않아 유통기간이 짧답니다.

 

 

단면이 정사각형인 것과 직사각형인 것이 있는데
제품 크기에 따라서 몇 가지로 다시 나뉘네요.
0.6호 정사각형인 것은 배송비 포함 24,000원,
1호 직사각형은 580g에 38,000원 정도 되네요.

 

 

일본 직구 제품으로서 상미기한이 매우 짧아서
자칫 기간을 넘기고 받게 되는 경우도 있다네요.
어쩔 수가 없다는 설명입니다.

 

 

계란, 설탕, 물엿, 밀가루 등의 엄선한 소재로
믹서기가 아닌 숙련된 손기술로 정성스럽게
만들어내는 촉촉하고 달콤한 향기의 전통 과자,
카스텔라 밑부분에 있는 설탕 알갱이는
굵은 설탕이 반죽하는 과정에서도 남은 것으로,
이것이 바로 후쿠사야 카스텔라의 특징이랍니다.
카스텔라 밑부분을 먹을 때 사각사각 씹히는 맛을
느껴 보랍니다.~^^

 

 

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요쿠모쿠 시라롤(시가루) 쿠키입니다.
그냥 보면 꼭 시가 권련형 담배처럼 보입니다.
굳이 맛보지 않아도 맛이 느껴지는 모습이네요.

 

 

우리나라에도 이처럼 생긴 과자가 있지 않나요?
달달하고 살짝 버터링 하게 느껴집니다.
아메리카노와 같이 먹으면 참 좋겠습니다.

 

 

내용물 양에 따라 여러 가지 가격이 있는데,
30개 정도 들어간 가격이 배송비 포함해서
대략 25,000원 정도가 되는군요.

 

 

이것이 후쿠사야 카스텔라 1호 제품입니다.
일본 제품이라서 포장이 좀 과하긴 하지만
포장하는 자세는 인정합니다.

 

 

L을 통해서 지난번에 이미 먹어보았기 때문에
이번 것은 엄마 드린다고 하네요.~^^
이런 거 엄마가 엄청 좋아라 합니다.

 

 

요쿠모쿠 시라롤 쿠키입니다.
쇠로 된 통인데, 마감 처리가 장난이 아닙니다.
뚜껑을 닫으면 결체되는 부분까지 아주 완전
만년무끼로 써도 손상이 없을 정도입니다.

 

 

맛은 이미 느낌 상 알고 있는 맛이기 때문에
별도 설명이 필요 없습니다.
그저 니기리 하게 부드럽고 달고 그렇습니다.~