벼르고 벼르던 안방그릴 시즌4 AB701MF+전용 가방+필터 10개까지~
집에서 직접 고기를 구워 먹기 시작했던 초창기 시절, 고기 전용 구이 도구로 자이글을 시작한 지 어언,,, 자이글은 하도 많이 써서 2개째 아작을 내고,, 그 이후 마땅한 대체품이 없어서 전전긍긍하다가 몇 년 전, 키첸 2구 인덕션을 구입하게 되었는데, 고기 불판 사용이 벌써 10년이 다 되어가네요.^^ 사실 키첸 2구 인덕션에도 불판이 있긴 한데,,, 이건 인덕션 형태라 기존 구이판과 비교는 좀,,, 고기 기름을 배출해 가면서 구워 먹을 수 있는, 불판에 구멍이 있는 제품은 현재 없는 상황이라서, 몇 달 전부터 눈독을 들여오던 제품이 하나 있습니다. 농구 감독 현주엽이 모델로 나오는, 안방그릴 AB701MF라는 제품입니다. 199,000원에서 앱 할인 10,000원을 제하여 189,000원에 구매를 하..
2023. 2. 13.
목우촌 돼지고기 3종 항정살, 목살, 삼겹살을 한꺼번에 구워봅니다~
돌이켜 생각해 보니, 지난 주 중에 적어도 한 3~4일 정도는 프라이팬에 이런 저런 전을 만들어 부쳐 먹은 꼴이었는데, 물론 매일 새로운 전을 부친 건 아니고, 먹다 남은 전을 다른 날에도 먹었으니, 어찌 보면 그 이상 먹었을 지도 모르겠네요. 김치전, 오징어부추전, 마부침 그리고 김계란말이까지,,, 아~ 김계란말이는 전이 아니지,,,하여간 ㅋㅋ 이번 주에는 돼지고기를 그렇게 먹었습니다. 한번은, 동네 목우촌 돼지고기 3종을 한꺼번에 구매해서 냉장실에 일단 넣어 둡니다. 한번에 한 가지 종류의 고기만 사면, 먹기도 좋고 처치도 편하지만, 한번에 한 가지 부위밖에 먹을 수 없다는 치명적인 단점이 있습니다. 원래 고기 집에 가서 주문할 때에, 보통 한 부위만 주문해서 집중 공략하나요? 대부분 아니라고 봅니다..
2020. 3. 22.
현대한우전문점 - 통인시장 입구
가족들과 집에서 고기를 구워먹게 됩니다. 자주는 아니지만 대략 2주일에 한번 꼴로 먹게되는 것 같습니다. 밖에 나가서 사먹으면 먹기 편하기도 하고 설겆이도 없으니 일거양득이겠지만, 매번 사먹으려면 비용이 그리 만만하지는 않습니다. 게다가 맛나다는 유명한 집을 찾아가서 먹게되면 아무래도 더더욱 가성비는 보장할 수도 없는거구요 ^^ 게다가 이렇게 맛난 된짱찌개를 반드시 먹을 수 있다는 보장도 없습니다. 집에서 직접 끓여먹는 된장찌개란,,, 정말 맛이 환상 그 자체입니다. 특히나, 된장찌개를 엄청 좋아하는 본인의 경우는 더말할 나위도 없습니다. 이날도 된장찌개가 어찌나 맛이 좋았던지,,, 고기를 먹기위해 된장찌개를 먹는건지 아님 그 반대인지,,, 이 고기는 '통인시장' 입구에 있는 현대한우전문점이라는 곳에서 ..
2017. 6. 11.
[ 횡순이 한우직매장 : 안심1++, 채끝1++ ]
이날은 좀 다소 가격이 후덜덜한 [ 한우 ] 를 먹어보게 되었습니다. 인터넷 매장에서 구입한 것인데,,, 양도 많았지만 가격이 만만치 않아서 맛이 어떨까 많이 궁금했었는데요,,, 이름은 [ 횡순이 한우직매장 : 안심1++, 채끝1++ ] 입니다. 왼쪽이 [ 안심1++ : 615g/66,000원 ] 이고 오른쪽이 [ 채끝1++ : 630g/59,000원 ] 이라는 제법 값나가는 한우였는데,,, 한정판 가격이라 하더군요. 택배비는 별도 4,000원이고요. 먼저 [ 채끝 ] 부터 먹어보았습니다. 봉지를 열어서 윗부분에 들어있는 넘 3덩어리를 꺼내 먹었지요. 배가 고팠었는지 엄청나게 맛이 좋았습니다. 냄새도 전혀 나지 않았구요. 역시 비싼 값을 하는구나 싶었습니다. 두번째로 가운데 부분에 있는 3덩어리를 더 꺼..
2015. 8. 14.
한우등심(1등급) 이거 좀 아닌 듯 맞는 듯,,,
롯데수퍼에서 완전 파격세일한다고 해서 [ 한우등심 (1등급) ] 을 좀 사왔는데,,, 100g당 7,990원짜리 384g 30,682원어치를 사가지고 왔습니다. 요건 짤방용, 고기 전에 먹은 주말 식사 중 어느 한끼입니다. 과일이랑, 샐러드에다가 사과쨈 올린 팬케잌, 고구마 그리고 참깨 컵라면입니다. 보기에는 1인이 한끼에 먹으면 딱 맞을것처럼 초라하게 보입니다. 그런데 따져보면 거의 400g에 육박하는 양이므로 절대 1인이 먹을 수 있는 양은 아닙니다. 둘이서 먹어야죠~~ 고기가 구워지는 동안 심심해서 이력조회를 해 보았습니다. 태어난지 2년 반 정도되는 한우군요. 경상도에서 태어나서 자라다가 경상도에서 도축되어 서울로 와서 먹혔습니다 ㅠㅠ 색상도 좋고 마블도 좋습니다. 왼쪽것보다 오른쪽 것이 더 좋아..
2015. 4. 7.
독일 원산지 삼겹살은 어떤 맛일까?
어쩌다가 [ 독일 ] 이 [ 원산지 ] 인 [ 삼겹살 ] 을 구매하게됐었는데,,, 지금까지 먹어보았던 삼겹살 중 독일산이 있었는지는 잘 기억이 안납니다. 하지만, 독일산 삼겹살을 먹었던 기억은 아마도 없었던것 같은데,,, 지금껏 먹어본 삼겹살은 아마도 거의 대부분이 국내산이었으리라 생각됩니다. 물론, 식당에서 파는 제품 중 표기와 다른 내용을 먹었는지는 알아낼 방법은 없구요 ^^ 좌우간, 1,000원/100g 이며 저만큼이 662g 입니다. 생각보다 얇게 썰어져 있군요. 작년에 싸게 구매한 [ 자이글 ] 정말 자~이글~ 하게 잘 써먹고 있습니다. 자이글은 정말 구매하길 잘했다고 식구들하고 몇번이고 얘길하는데, 자이글은 돼지고기를 구울때조차 기름이 전혀 튀지않아서 너무 너무 좋습니다. 구울때마다 신기합니다..
2015. 2. 20.
{ 진심 한우 등심 (1등급) }
약 2주전 부모님과 함께 먹던 { 꽃등심 } 이후, 사실 고기가 살짝 먹고 싶었긴 했지만 굳이 사먹지는 않았었는데, 오늘은 드뎌 { 한우 등심 } 을 먹어보게 되었습니다. { 쇠고기 } 라는 말을 들으면 기분부터 들뜨게 되는데,,, 참,,, 묘합니다 ^^ 오늘은 { 롯데수퍼 } 에서 사온 { 진심한우등심(1등급) } 짜리의 맛을 보게되었습니다. 290g 정도에 16,000원 정도 가격입니다. 1인분을 200g 정도로 잡으면 대충 1인당 10,000원 정도면 어느정도 배부르게 먹을 수 있으니, 그리 비싸다고만은 할 수 없습니다. 가격도 가격이지만,,, 맛이 어떨지가 참 궁금합니다 ^^ 맛이 아무리 궁금해도 이젠 쇠고기 이력조회는 필수가 되어 버렸습니다. 이력 내용을 보니 아주 깨끗한 고기로군요. 도축일자도..
2014. 4. 9.
주말께 먹은 몇몇 잡식들
지난번에 못다 이룬 초간단 { 콘샐러드 }에 다시 도전합니다. 당시 내가 원하던 옥수수 통조림을 구입하지 못했던 관계로 그닥 양질의 제품을 만들어 내지 못했던 것이 못내 아쉬워서,,, 이번에는 내가 원하던 옥수수 통조림인 { 그린 자이언트 } 를 사용해서 다시 한번 { 콘샐러드 } 에 도전합니다 ^^ 결론부터 보자면,,, 자아~~ 이렇습니다. 100% 만족스럽진 않지만, 내가 처한 모든 상황을 감안해보면 거의 100% 만족한다고 해도 과언은 아닐 듯,,,ㅋㅋ. 스위트콘 통조림 국물을 가능하면 몽땅 버리던지 마시던지 하고 난 옥수수 알맹이만 가지고 시작해야 합니다. 아니면 지걱지걱 국물이 좀 생깁니다. 사실 변변한 조리기구가 있는것도 아니고, 충분한 공을 들일 수 있는 시간이 넉넉한것도 아니고, 장소 또한..
2014. 3. 2.
