일본식 우동 전문점 '신기소'에서 우동 말고 냉모밀 정식을~

'신기소'는 한일 합자 투자 법인인,
(주)공영식품에서 1988년 서울 삼성동에
1호점으로 개장한 일본 전통 고급형
패밀리 레스토랑 제1 브랜드인 '기소야' 이후,,,

 

 

'기소야' 운영으로 쌓인 노하우를 바탕으로,
중저가 일본 도시락 보급을 목적으로,
더 많은 사람들에게 기소야적인 식도락을 주고자
탄생시킨 제2 브랜드인,
보급형 일본 캐주얼 레스토랑이랍니다.

 

 

언젠가 한 번 맛보았던 기억은 있긴 한데,,,
좀 오래전이라서,,,
이날은 1.5인분 정도 양이될 것 같은,
15,000원짜리 냉모밀 정식을 주문합니다.
내용은,
냉모밀, 돈까스, 새우초밥 4 pcs, 샐러드까지,,,
배달 팁이 3,000원이고, 쿠폰이 2,000원짜리라서,
총 결제 금액은 16,000원이 됩니다.

 

 

배송 포장을 풀어헤쳤는데,,,
뭐이 이리도 종류가 많은지,,,ㅎㅎ
있어야 할 것은 다 있는데,
뭔가 모를 종이봉투가 있습니다.
'서비스 왔어요.
앗! 리뷰까지 감사합니다'
미리 받는 뇌물이 싫지는 않습니다. ㅋㅋ

 

 

먼저 냉모밀을 준비합니다.
살얼음으로 얼려진 모밀 육수를
두 식구 일단 무조건 한 모금씩 드링킹~

 

 

그런 다음 무조건 모밀에다 들이붓습니다.
광고 사진보다 더 맛있어 보이네요. ㅎㅎ

 

 

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돈까스입니다.
설명대로, 아주 작은 새우초밥 4개 보입니다.
샐러드와 소스 2종은 알겠는데,,
만두 초간장은 무엇일까요?
설마 새우초밥을?

 

 

소스 2종은 각각,
샐러드에 하나, 돈까스에 하나입니다.
그리고 모밀에 넣어 먹으라는,
아주 조금 배즙이 있고,
와사비와 노란무입니다.
배즙 좀 많이 주지 말입니다.~

 

 

돈까스는 맛은 있는데,,,
너무 얇네요.^^
그냥 일반적인 돈까스 맛입니다.
돈까스 반, 튀김옷 반입니다.~

 

 

샐러드도 먹어 주고,,,

 

 

새우초밥도 그냥 먹어주다가,
초생강을 올려서 먹으니
조금 더 맛있어집니다.

 

 

이제서야 저 종이봉투를 여는데,,,
기름이 바깥으로 새어 나와 있습니다.
혹시, 튀긴 찹쌀 모찐거야?
하며 들여다보았더니,,,
튀긴 건 맞는데,,,ㅎㅎ
찹쌀 모찌는 아니고 군만두입니다. ㅎㅎㅎ

 

 

이제 본격적으로 시원한 모밀을 먹습니다.
살얼음 국물도 벌컥벌컥 들이켜면서,
면발이 좀 얇다는 생각이 드네요.~
그런데, 날씨가 덥고 습하니
냉모밀 맛이 훨씬 더 좋게 느껴집니다.

 

 

만두가 2개이길래,
두 식구가 사이좋게 한 개씩 나누어 먹습니다.
음~~
만두가 제법이나 맛이 좋으네요.
속도 아주 꽉~ 들어차 있고,
맛도 아주 그만입니다.

비비고 교자 만두 느낌입니다.
이거 서비스 제대로입니다.~^^
만두 초간장의 의미를,
이제야 알게 되었습니다.