알로하 닭가슴살 포케 / 감자 샐러드 / 핑동이 초콜릿

포케란, 익히지 않은 해산물과 채소를 소스에 비빈
하와이 전통 음식이라는데,
에피타이저로 먹기도 하지만,
메인 디쉬로도 먹는 경우에는
밥 위에 얹어서 먹기도 한답니다.
처음 들어보는 메뉴 이름입니다.^^

 

 

포케는 주로 생선을 주 재료로 사용한다고 하니,
말하자면, 하와이언 회덮밥 정도 될라나요.^^
알로하 닭가슴살 포케는 해산물 대신 닭가슴살을?
근데 이게 점심 식사 대용으로도 가능할지는,,, 

 

 

재료는, 스위트콘, 닭가슴살, 새송이버섯, 로메인,
적채, 치커리, 아몬드, 볶음땅콩분태 그리고
보리와 귀리입니다.^^
이건 결국 샐러드를 얹은 보리밥인셈이네요?
감자 샐러드야 매번 먹던 것이고,,,
핑동이 초콜릿 Steenland Milk Chocolate이라는
네델란드산 신기한 수입 초콜릿도 주었습니다.

 

 

알로하 닭가슴살 포케와 감자 샐러드입니다.
닭가슴살, 스위트콘, 적채와 아몬드가 언뜻 보임.

 

 

비닐을 벗겨내면 이런 모습입니다.
아몬드, 볶음땅콩분태와 칩같은 뭔지 모를,,,
상판을 들어내면 그 아래 저렇게 들어있습니다.
치커리, 보리, 귀리 그리고 소스네요.~
야~~ 이거 점심 식사가 맞나?
이거 먹고 어디 살 수 있겠나?

 

 

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채소 잎에 벌레가 알 까놓은 것같이 생겼습니다.
좀 깜놀하면서 징그럽다는 생각이 먼저 듭니다.
보리는 하얀색 동그란 거란 건 알겠는데,
상대적으로 저 살짝 길다랗고 누런 것이 귀리?
사실, 귀리라는 건 처음 보는 듯합니다.
일단, 그 위에 상판의 모든 것을 몽땅 다 붓습니다.

 

 

스푼으로 디리 휘져어서 섞는 동안,
새송이 버섯이 눈에 뜨입니다.
야~~ 이거 정말 점심으로 먹는건가?
내 자신이 좀 불쌍한듯 느껴지는 건 왜지?

 

 

감자샐러드에 대해서는 할 말이 별로 없습니다.

 

 

재료들을 떠 보니 이런 모양입니다.
이런 메뉴는 평생 처음 먹어봅니다.
맛이 없는 건 분명 아닌데,,,
아무리 그래도 점심 식사인데,,,
느낌이 참 묘~합니다.~^^