생선을 참 좋아라하긴 하는데,,, 먹을때는 좋은데,,, 특히 생선 구울때 피할 수 없는 것이 바로 냄새입니다. 생선 굽는 냄새,,, 아~~~ 이건 뭐 피할수도없고, 아무리 문을 열어놓고 팬을 틀고 별 쌩쑈를 다해서 구워도 엄청나게 피어나는 그 악취에 가까운 생선 비린내 때문에,,, 아~~~
물론, 올해 여름 전에 구매한 { 자이글 } 덕분에 그 중 몇번은 냄시 좀 덜하게 구워 먹을 수는 있었지만,,, 한여름에 { 자이글 } 을 쓴다는 건 보통 열성이 아니면 그 엄청난 열기를 감당하기 어려운 상황이라,,, 요즘은 통 사용하지 못하고 있었던 바,,, 이 { 종이호일 } 이라는 제품을 한번도 써 본적이 없길래 이번에 한번 사용해 보려고 구매했습니다.
{ 크린랲 } 으로 유명한 회사 제품으로 결정했습니다. { 크린 종이호일 } 입니다. 30cm X 20m 짜리 2개에 9,300원입니다. 배송은 무료입니다.
이 설명만 읽어보면 { 종이호일 } 안쓰면 절대 안될것 같은 기분이 들 정도입니다. 지금까지 한번도 사용해 본 적이 없었는데,,, 과연 이 { 종이호일 } 이 제 구실을 해 낼지 자못 기대가 됩니다. 환경호르몬, 중금속, 다이옥신 없고, FDA 인증도 받았고, 기름없이 조리가 가능하답니다.
생각해보니,,, 전자렌지에 햄이나 소시지 데워먹을때, 비린내 나거나 기름기 많은 생선을 후라이팬에 구울때, 만두를 찜통에 쪄 먹을때 등에 사용하면 완전 유용하겠습니다.
불에 직접 올려놓으면 종이호일에 불이 붙어버린답니다. 그러니 불과 제품 사이에는 분명히 무언가 조리용기가 중간에 있어야 합니다. 비린 생선을 구울때는 이 { 종이호일 } 에 앞뒤로 대충 싸서 구우면 생선 비린 냄새도 좀 즐어든다는 썰이 있습니다 ^^
제품 정보에 대한 내용입니다. 기존 알미늄호일처럼 금속이 아니므로 뜨거워질 염려도 없고, 전자렌지에도 사용할 수 있고, 게다가 친환경 제품이니 부담감 없이 사용할 수 있어서 좋을 것 같습니다.
{ 종이 호일 } 은 이렇게 생겼네요 ^^ 언뜻 보면 두꺼운 한지같기도 하고, 기름먹인 걸음종이같기도 하고, 과연 저걸 깔고 생선이나 햄을 구워낼 수 있을지,,, 궁금하기도 하고 의구심도 들지만,,, 아직은 때가 아닙니다. 조만간 모든 음식을 구워보겠습니다 ㅋㅋ
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