흑돼지 머리 눌른 거?

이것이 무엇이냐 ~~~ 이름하야 < 흑돼지 머리 눌른 거 > 랍니다 ^^  난생 첨 보는 물건인것 같은데,,, 일단 일반 돼지도 아닌 씨꺼먼 흑돼지를 잡아서 머리를 따고 삶은 다음 머리에 붙은 살을 저렇게 베어 낸건가요?  눌렀다는 말은 도대체 어떻게 했다는 말인가 정말 궁금합니다. 프레스 같은 압착기로 눌렀다는 말인지...

일단, 보기가 좀 민망합니다. 음식으로 받아들이는게 그닥 쉽지 않고 좀 꺼림칙합니다. 그런데, 이 음식이 XX방이라는 판매처에서는 없어서 못파는 품절상품이라네요 ^^ 이런류 좋아하는 사람들도 많은가 봅니다. 난 2갠가 먹고는 도저히 안될것 같아서 포기 해 버렸습니다. 앞으로 내가 자진해서 먹을 일은 아무래도 없을 것 같습니다.

최종적으로 새우젓을 올려 놓고 먹어봐도,,,움,,,, 진짜 별맛 아니네 ~~ 진짜 내 취향 아니네~~

그냥 난 저런 13종 반찬을 식탁 위에 다 뿌려놓고 최소한 1~2 번씩 먹습니다. 그러다 보면, 어느샌가 밥 한공기가 뚝딱 ~~ 오늘 밑반찬들은 다 맛이 좋군요. 엄마가 해 준거, 아줌마가 해준거, L 이 해준거, 사온거 등등 아주 각양각색입니다.