오늘은 옥수수 이야기를 해 줄께요 ^^
요즘 옥수수가 철인가요? 하하하 ~~ 강원도 원주 옥수수 밭에서 전날 딴 옥수수를 다음 날 푸대자루채 수령했습니다. 푸대를 만져보니 아직도 방금 딴 온기와 습기가 손으로 전달이 됩니다. 저거 총 51 자루인데 엄청 무거워요. 배송비가 만만치 않을 듯 싶네요. 물론, 저 알흠다운 옥수수 Y's mom 께서 하사하신 것이지요 ^^ 내가 옥수수를 많이 좋아하는 편이라서 저것이 온다는 사실을 알게 되고는 은근히 기다려지는 것이,,, ㅋㅋ,,, 좀 창피하긴 했지만, 사실임에는 틀림이 없습니다. 보다시피 바로 공수되어 온 터라, 저 수염하며,,, 껍질을 까주는데,,, 아주 전원의 목가적인 내음이 물씬물씬 풍기는게,,, 아주 죽여 줬습니다. 옥수수알도 얼마나 튼실하고 깨끗하던지,,, 딱~ 한개만 벌레가 살짝 깨물고 ..
2012. 7. 16.
원주쌀 토토미 ( 일반미 ) 이거 비싼거 아닌가요?
아침을 제외한 하루 두끼 식사를 하는 나같은 경우에는 쌀의 질을 신경쓰지 않을 수 없습니다. 어떤 쌀은 너무 거슬거리고, 또 어떤 살은 색깔도 맘에 안들고 냄새 나는 경우도 있고 해서,,, 밥을 지으면 가능하면 희고 촉촉하고 습기가 많아지는 쌀을 먹고 싶습니다. 같은 조건으로 밥을 지었을때 추청쌀과 일반쌀을 정말 맛만으로 구분할 수 있을지 무지 궁금했었는데,,, 요즘에 와서 1차 내린 결론은 반반이다 이겁니다. 예전에 임금님표 이천쌀 특상품도 먹어 보았고, 09년산 부안 계화도 미소유쌀도 먹어 보았고, 원주쌀 토토미도 종류별로 먹어 보았지만서두,,, 맛만봐서는 긴가민가 합니다. 어찌 보면 제일 저렴하고 묶은쌀인 09년산 미소유쌀이 제일 맛이 있었던것도 같고,,, 원주 추청 토토미라는 쌀도 맛은 좋았긴한데..
2012. 1. 8.
이마트몰에서 구입한 원주쌀 토토미 햅쌀
이마트몰에서 원주쌀 토토미 햅쌀 이라는 쌀을 한번 구입해 보았습니다. 지난 번 구입했던 이 엄청 찰지고 밥맛이 끝내줬었기에 그걸 다시 구매해 보려고 안간힘을 다 써 봤건만,,, 결국 수포로 돌아가 버리고,,, 이번엔 Y 가 어릴때 많이 먹어 보았다는 저 토토미라는 걸 구입한 것입니다. 토토미란 ? 최근 그 말많던 한국농어촌공사에서 공급한 맑고 깨끗한 물로 재배된 쌀이며, 말뜻은 인간과 흙과 떨어질 수 없는 농자철학을 담은 원주시 공통브랜드라고 합니다. 근데, 구입한 후에는 냉장보관하라고 써있는데,,, 헐 ~~ 저 많은 양의 쌀을 냉장 보관할 수 있는건가요? 난 쌀을 냉장고에 보관한다는 말은 첨 들어보는것 같은데...음... 품종이 추청이라함은 일본에서 도입된 아..
2011. 11. 10.
