파주 맛집, 원조 옛날시골밥상, 아마도 족히 25년은 넘었을껄~
지난번 떵이를 만났을 때, 떵이가 그럽니다. 한번 만나서 놀자고. 4명이니까 괜찮다고. ㅋㅋ 그래서, 흔쾌히 그러자고 답을 하고 나서는, 쇠뿔도 단 김에 뽑는다고,,, 바로 그 주의 주말에 만나자고 합의로 보았고, 다행히도 그 날 날씨도 쾌청한 데다가 기온까지 올라가는 바람에, 아주 기분 좋게 하루를 같이 시작합니다.~ 오전부터 만나서, 차량 엔진 오일 교환도 같이 가고, 정비소에서 나오는 즉시, L을 만나러 약속 장소에 갔다가, 4인 구성이 채워지자 향한 곳이 바로 이, 프로방스 근처, 파주 맛집, 원조 옛날 시골밥상이라는 한식당입니다. 얘기를 들어보니,,, 이 집은 오픈한 지, 아마도 족히 25년은 넘었을 것이라고 하네요.~ 파주 맛집 동네 초립에 들어서자마자, 'XX 시골밥상'이라는 유사 식당들이 ..
2021. 2. 24.
원조 1954년 광화문 미진 메밀국수 전문점
지난번에 늦게 도착하느라 못먹어 봤다고, 억울하다고 하는 1인을 위해서 또 다시 준비한 먹거리 입니다. [ 원조 1954 광화문 미진 메밀국수 전문점 ] 에서 공수해 온 [ 냉메밀 : 8,000원 ] 과 [ 낙지비빔밥 : 8,000원 ] 입니다 ^^ 구성품은 이렇습니다. [ 냉메밀 ] 은 메밀, 무즙, 다진파, 냉육수 그리고 김가루이고 [ 낙지비빔밥 ] 에는 비빔밥재료, 온육수, 밥, 노란무 그리고 콩나물입니다. 저 [ 냉메밀 ] 은 1인분이 아니고 2인분입니다. 양이 생각보다 훨씬 많기 때문에 면 삶을 물을 준비할때는 생각보다 훨씬 큰 냄비를 준비해야 합니다. 그러지 않으면,,, 어느 한 순간에 확~ 끓어 넘칩니다. 그리고, 바닥에 눌러 붙기까지 합니다. 붙어서 계속 저어주어야 합니다. 보세요~ 아주 ..
2015. 8. 2.
원조 잔치국수 + 비빔국수
수요일 저녁으로는 원조 { 잔치국수 } 를 선택합니다. 저렴한 가격에 양도 많고 맛도 좋은 이 잔치국수는 오랫동안 내가 즐겨 먹어왔던 음식 중 하나입니다. 오늘은 거기다가 정말 정말 오랜만에 { 비빔국수 } 까지 등장합니다. 사실 이 집에서 비빔국수는 딱 한번 먹어 본 경험이 있긴 하나, 정확한 이유는 생각나지 않지만, 그 이후 먹지않고 있었던 메뉴입니다. 일회용 그릇에 담아왔는데,,, 오늘은 { 잔치국수 곱배기 : 4,000원 } 과 { 비빔국수 : 4,000원 } 메뉴로 저녁을 결정했습니다. 날씨도 으슬으슬 추워오기 시작하는데,,, 뜨끈한 국물이 은근 기대되고 있습니다 ^^ 오늘은 배추김치가 따라 왔습니다. 이 집은 잔치국수도 잔치국수지만, 따라오는 김치류가 또한 일품입니다. 김치는 그때 그때 종류가..
2014. 1. 8.
