호야반점 유슬짜장이란 과연 어떤 짜장일까요?
학창 시절 때, 학교 후문에 중국집이 하나 있었는데, 점심시간에는 학교 식당에서 주로 먹었지만, 중간에 강의가 없거나, 하교 길에 우연히 후문을 지나가게 될 때면, 한 번씩 들러서 사 먹었던,,, 유니짜장이었는지, 아니면 유미짜장이었는지 정확히는 기억이 나지 않지만, 여튼, 돼지고기를 아주 완전 난도질해서 넣어 준 맛났던 짜장면을 기억합니다. 유니짜장(肉泥炸醬)은 주로 돼지고기와 채소를 잘게 다져서 고명, 양념으로 쓴 짜장면이라는데,,, 이 날 먹은 짜장면은 유니짜장이 아니고, 유슬짜장입니다. 유슬짜장(肉絲炸醬)은 돼지고기와 채소를 길게 썰어 실처럼 만든 후 고명으로 쓴다는 짜장면인데, 처음 먹어 보는 맛이 어떨지 많이 궁금합니다. 9,000원짜리 삼선우동은 그냥 우동에다가 해물을 좀 많이 넣었다~ 그 ..
2020. 12. 30.
월순 홍가네 철판 동태찜에서 해물탕을 사왔습니다.~^^
2017년 최초로 연희동에서 월순 철판 동태찜 소자를 22,000원 주고 사다가 먹은 적인 있었는데, 이후 한 번인가 더 아구찜을 사다 먹어 보고는, 맛집이라는 판단 하에 이번에는 다른 메뉴를 맛봅니다. 이번에는 연희동까지 가지 않고 좀 더 가까운 곳에서 포장해 오기로 합니다. 월순 홍가네 철판 동태찜에서 사 온 해물탕입니다. 네이버에 검색할때, 월순 철판 동태찜으로 검색하는 것과 월순 홍가네 철판 동태찜으로 검색하는 것과는 장소가 다르게 나옵니다. '홍가네'라는 단어가 붙고 안붙고 차이가 있네요? 같은 체인점인듯 한데, '홍가네'라는 단어를 붙여서 차별화를 하려고 한 듯 합니다. 35,000원짜리 해물탕과 15,000원짜리 해물파전입니다. 포장을 풀어헤치니,,, 어마어마하게 덩치가 커다란 해물탕이 나오..
2020. 12. 28.
새로 생긴 중국음식점 "국빈"이라는데가 있는데...
얼마 전에 우리 마을에 이라는 중국음식점이 생겼습니다. 그래서, 맛이 궁금했습니다. 전화를 해 보니 아직 정식으로 배달은 안된답니다. 왜냐면, 배달은 오토바이로 해야 하는데, 그건,,, 보험이 아직 적용이 되지 않아 오토바이 운영이 안된다는 것이었습니다. 나는, 짱깨 배달하는 오토바이는 그냥 종업원 구해서 그냥 타고 배달하면 되는 줄 알았습니다. 결국, 배달원 그는 손으로 음식을 들고 왔는데,,, 짱깨를 일회용 용기에 배달 받아본 적이 있었나? #$@% 잘 생각이 나질 않습니다. 요건 입니다. 이건 입니다. 저건 입니다. 이 집은 젓가락은 좀 단가가 비싸 보입니다. 처음 주문하는 거라 메뉴판을 하나 갖다 달라니까 냄비 받침을 하나 갖다 주었습니다...
2012. 8. 26.
연희동 진보 새우 볶음밥
그 맛있던 연희동 진보에서 유일하게 찾아낸,,, 맛없는 입니다. 신기하게도 이 집은 요리란 요리는 죄다 맛이 있는데,,, 이 새우 볶음밥 첨 먹어 봤는데,,, 여~영~ 맛이 없습니다. 밥도 좀 부실부실하고 그저 좀 큼지막한 새우 6 덩어리가 올려져 있는것 말고는 뭐 아무것도 없습니다. 그냥 저냥 먹기야 먹었지만서두,,, 담에는 이거 시키지 않을겁니다. 이 집 짜사이는 정말 맛이 좋습니다. 10년 전이나 지금이나 맛도 변함없구요... 음식 나오기 전에 이거 한 가닥 두가닥씩 집어 먹으면서 담소하다보면 아주 재미있고 좋습니다. 역시 이 잡에서는 를 꼭 먹어 봐야 합니다. 이 집 별미 중 하나이지요. 오늘은 식구가 적어서 소자..
2012. 2. 21.
