알로하 닭가슴살 포케 / 감자 샐러드 / 핑동이 초콜릿
포케란, 익히지 않은 해산물과 채소를 소스에 비빈 하와이 전통 음식이라는데, 에피타이저로 먹기도 하지만, 메인 디쉬로도 먹는 경우에는 밥 위에 얹어서 먹기도 한답니다. 처음 들어보는 메뉴 이름입니다.^^ 포케는 주로 생선을 주 재료로 사용한다고 하니, 말하자면, 하와이언 회덮밥 정도 될라나요.^^ 알로하 닭가슴살 포케는 해산물 대신 닭가슴살을? 근데 이게 점심 식사 대용으로도 가능할지는,,, 재료는, 스위트콘, 닭가슴살, 새송이버섯, 로메인, 적채, 치커리, 아몬드, 볶음땅콩분태 그리고 보리와 귀리입니다.^^ 이건 결국 샐러드를 얹은 보리밥인셈이네요? 감자 샐러드야 매번 먹던 것이고,,, 핑동이 초콜릿 Steenland Milk Chocolate이라는 네델란드산 신기한 수입 초콜릿도 주었습니다. 알로하 ..
2023. 2. 24.
햄 포테이토 샌드위치 / 게맛살 시저 샐러드
토마토 슬라이스가 요상하게 잘려서,,, 한쪽이나 반쪽도 아닌, 그러니까 한~ 1/4 쪽 정도나 들어갔나 봅니다. 흔한 토스트빵 두 쪽으로 만든 샌드위치입니다. 요즘 하도 덮밥이나 비빔밥만 주로 골랐던 터라,,, 올만에 처음 보는 메뉴명이라서 덥석 택했습니다. 햄 포테이토 샌드위치라~ 삶은 계란과 감자에 오이피클까지 들어간 감자계란 샌드위치였더라면~ 하는 생각이 듭니다. 햄 포테이토 샌드위치 주 재료는, 감자샐러드, 불고기구이햄, 의성마늘살코기햄과 토마토랍니다. 게맛살 시저 샐러드는, 실제 게맛살이 들어간 것이 아니고, 크랩엑기스가 들어간 게맛살 모양 어묵에다가 시저샐러드 드레싱을,,,ㅎㅎㅎ 이렇게 놓고 보면, 게맛살 시저 샐러드가 주 메뉴이고, 햄 포테이토 샌드위치가 부 메뉴처럼 보입니다.^^ 햄 포테이..
2023. 1. 20.
함박스테이크 덮밥 + 간편 버섯해장국 + 감자 샐러드
함박스테이크라는 단어도 참 오랜만입니다. 오래전, 학창 시절에는, 학교 주위에 더러 있던 경양식집들에서 분위기 잡고 먹던 메뉴였는데,,, 돈까스, 비프까스와 함께, 말하자면,,, 나이프로 써는 메뉴들 중, 나름 고급진 메뉴였습니다. 앞에서 뒤로~ 하면서,,, 애피타이저로 늘 나오던 크림 수프가 갑자기 생각이 납니다.ㅎㅎ 도대체 뭔 소리를 씨부려대는지, 전혀 모르는 사람들이 대부분일 듯~ 그만큼, 오래된 이야기들이라는 뜻입니다.~^^ 함박스테이크 덮밥은 427g, 간편 버섯 해장국은 170ml, 감자 샐러드는 110g이니, 총량은 무려 707g이나 됩니다. 당연히 밥은 반 정도만 먹어야겠네요.~ 함박스테이크 덮밥에는 쇠고기와 돼지고기가 2:1 비율로 들어 있습니다. 양파, 홍피망, 청피망, 튀긴 마늘칩 그..
2022. 4. 19.
