육개장은 [ 육대장 ] 홍대점

좋아하는 수많은 음식들 중 빼놓을 수 없는 메뉴 중 하나가 바로 [ 육개장 ] 입니다. 물론, [ 육개장 ] 도 종류가 엄청 많고 그 만큼 맛도 엄청 다양해서 개취에 따라 호불호가 갈리는 건 당연하지만, 기본적으로 고추기름을 잘 사용하고, [ 육개장 ] 용 고기를 잘 쓰고, 마지막으로 파를 제대로 잘 응용한 [ 육개장 ] 이라면 웬만하면 좋아하는 편입니다.

 

이날 먹은 [ 육개장 ] 은 [ 육개장 ] 좋아하는 사람이라면 거의 알만한, 옛날전통육개장 [ 육대장 ] 입니다.  [ 육대장 육개장 ] 은 맛이 좋아서 이전에 몇번 먹어 본 경헙이 있었는데, 이날은 특히 본점이라고 알려진 홍대점에서 구매해 온 [ 육대장 육개장 ] 입니다. 다른 지점하고 얼마나 차이가 날지 궁금합니다. 

 

구성물은 완전 100% 똑 같습니다. 밥, 깍두기, 당면 그리고 [ 육개장 ] 입니다. 요 부분만 보면 마치 비리비리한 집에서 포장해 온 듯한 모습이라고 생각될 수 도 있네요. ㅋㅋ

 

짜잔~~ 뚜껑을 연 순간 그 맛진 익숙한 냄새와 비주얼입니다. 언능 당면을 넣어주고는 국물 한 수저를 떠 먹어보았습니다. 아직도 뜨끈뜨끈하고,,, 음,,, 맛이 아주 깊고 아름답습니다. 국물이 그냥 맹물이 아닌건 당연하겠죠. 맛이 아주 오묘하면서, 내용물이 완전 알찹니다. 한숟갈 한숟갈 먹다보니,,, 세상에,,, 국물 한방울 밥알 한알 남기지않고 몽땅 다 먹어버렸습니다. 정말 정말 맛이 환상적이었습니다. 먹어본 [ 육개장 ] 중 최고였습니다 ~~~