쑥떡, 부추김치, 달래무침과 노가리

건물 청소 아줌마들이 산에서 따온 쑥으로 떡을 만들어 주었습니다. 일명 << 쑥떡 >> 이겠지요. 태어나서 처음 먹어봅니다. 얼마전 TV 프로 1박 2일에서 이승기가 이거랑 비슷한거 만드는 것을 보았던 기억이 납니다. 난 원래 토속적이거나 농촌적인것을 그닥 좋아하지 않는 편이어서....

마치 들판에 눈이 많이 온듯한... 눈이 와서 엉크러진 덤불 한 덩어리를 집으로 가져와서 사진을 찍어 놓은 듯한...

이건 Y약사네 고향집에서 주셨다는 밑반찬들 입니다. 부추김치며 달래무침... 맛이 상큼하고...할머니댁에 심겨져있는 걸로 만들었다는... 정말 무공해 웰빙 식품입니다.^^

이건 노가리랍니다. 오래 전에 어디에선가 먹어보았던 기억이 있습니다. 오늘은 이런 밑반찬들 도움으로 설렁탕 한 그릇을 바닥까지 깨끗히 비웠답니다.^^