대박~ 감바스 알 아히요를 집에서 제대로 만들어 먹었습니다. ^^
1년 반 전, 세 식구가 오랜만에 연희동에 가서 브런치를 한 적이 있습니다. 당시, 무얼 먹을까 고민하며 연희동 먹자골목을 누비고 다니던 중, 우연히, 먹자골목 끝자락쯤, 낯선 음식점을 발견하고는, 의기투합해서 들어가게 된 곳이, 이 메뉴를 최초로 접한 곳이었지 않나 생각이 드는데,,, 정확하지는 않지만, 음,,, 아마도 기억이 맞을 듯싶습니다. 감바스 알 아히요라는 스페인 메뉴입니다. 이제 온 국민이 다 아는 메뉴가 되어 버렸지만, 당시만 하더라도, 나한테는 정말 생소한 메뉴였습니다. 조금 거들먹대기나 하는 사람들이 XX 체하려는 목적으로, 아주 가끔 입에 오르내리던 메뉴라고만 생각했었는데, Little Spain 작은 스페인이라는 음식점입니다. 그 이후, 약 일 년이라는 시간이 흘러서,,, 이제는 반..
2020. 10. 2.
GSfresh 쿠킹박스 심플리쿡 감바스알아히요 378g 먹어 봤습니다.
이번에 또 다른 GSfresh 쿠킹박스 심플리쿡을 먹어 봅니다. 지난 번에 구매한 백합&바지락술찜 메뉴와 같이 구매했던 건데, 아무리 메뉴가 다르다 해도 연속으로 같은 곳에서 구매한 메뉴를 먹고 싶지는 않기 때문에, 살짝 나름 간격을 두고 먹는 것입니다. 지난번 바지락술찜은 제법 맛이 좋았었는데, 감바스알아히요도 맛이 좋았으면 좋겠는데,,, 사실, 지난번 백합&바지락술찜보다는 이번 감바스알아히요의 맛이 어떨까 더 궁금합니다. 왜냐면, 바지락술찜은 내용이 뻔합니다. 그냥 백합, 바지락, 마늘이 들어 간 맛이라서, 실제 먹기 보기 전에도 그 맛을 어느 정도는 상상할 수 있어서 입니다. 살짝 칼칼하면서도 마늘의 풍미가 진하게 느껴지는 조개 요리 아니겠나요~ ㅋㅋ 반면, 감바스알아히요는 여기 저기서 먹어 볼 때..
2020. 6. 19.
쿠킹박스 레시피 심플리쿡 백합&바지락술찜, 조개탕?
개인적으로 해산물을 참 좋아라 하는 스타일입니다. 많고 많은 종류의 해산물들 가운데에서도 특히, 조개류를 엄청 좋아합니다. 요즘은 그런 기회가 거의 없지만,,, 예전에는 자주 잘 가던 재래 시장에 질 좋은 홍합이 들어 오면 한 3천원 어치 정도 사 가지고 와서 그냥 물 넣고 푹 끓이듯이 쪄 내서, 밥이나 반찬 1도 없이 그냥 한 끼 식사로 홍합만 먹을 정도로 조개류를 좋아라 합니다. 옆에서 보는 식구들은 그런 모습을 보고 비우가 들 좀 약한지,,, ㅋㅋ,,,입을 닫지 못할 정도입니다. 넘 지나치다는 거죠 ~~ 어느 날, 이 메일을 검색하다 보니, 쿠킹박스 레시피로 GSfresh 심플리쿡 메뉴 일부를 11번가에서 세일을 한다고 합니다. 그래서,,, 방문을 합니다. 제법 여러가지 메뉴가 있네요~~ 어디 보자..
2020. 6. 13.
한팟 알알이 가득 알탕 - 마켓컬리/참맛나라
평소 식사를 할 때 마다, 국 아니면 찌개 류가 있으면 더 잘 먹습니다. 한편으로 생각하면, 반찬 여럿 보다 맛깔 난 국물 류가 하나 있는 것을 더 좋아라 하는 듯도 싶습니다. 심할 경우, 정말 맛있는 탕 류 하나 있다면, 반찬은 전혀 없어도 잘 먹을 수 있습니다. 이 정도로 국물 류를 좋아라 하는데,,, 바로 며칠 전, 알탕이 너무 먹고 싶은겁니다. 알탕은 살아 오면서 수도 없이 먹어는 봤는데, 그 동안 먹어 봤던 알탕 중에 입에 만족스러운 알탕은 한 손에 꼽을 정도 밖에 되지 않습니다. 그 만큼, 알탕은 제 맛을 내기가 정말 어려운 메뉴입니다.일단 알탕에서 가장 중요한 건 다름 아닌 바로 알인데, 알이 잡어가 아닌 제대로 된 유명 생선에서 채취한, 탱탱하고 신선하고 좀 커다란 알이어야 맛이 납니다. ..
2020. 5. 10.
