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음식 , 제품에 관한 Archive~

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회13

[ 스시해 모듬사시미덮밥 - 경희궁자이아파트3단지상가 일식전문점 ] 경희궁자이아파트3단지상가에는 일식전문점이 두곳 있습니다. 한 곳은 [ 스시쿠니 ] 라고 하는 상대적으로 좀 젊은 사람들이 선호하는 집이고, 다른 한 집은 [ 스시해 ] 라고 하는 좀 더 일식전문점에 가깝다고나 할까요? 여튼, 그 두 군데가 성업 중인데, 맛은 두 집 모두 참 좋습니다. 그리고 또 한 가지, 분위기가 좀 다른데, 전자는 살짝 좀 저렴하고 밝으며, 후자는 약간 좀 비싸고 분위기가 있는 편입니다. 비교가 되려나? ㅋㅋ [ 스시해 - 경희궁자이아파트3단지상가 일식전문점 ] 입니다. 포장종이가 하도 두텁고 질이 좋아서, 평소에 버리지 않고 쇼핑백 모아두는 곳에 같이 모아 두었다가 재활용하고는 합니다. 이날도 안 먹어 본 메뉴를 시도해 봅니다. [ 모듬사시미덮밥 : 14,000원/1인분 ] 입니다... 2020. 2. 27.

[ 긴자(銀座) - 신화그룹 일식전문점, 분당 서현점 ] 부모님이랑 분당에 있는 [ 긴자(銀座) - 신화그룹 일식전문점, 서현점 ] 을 가 보았습니다. 이곳은 가장 최근에 간 것이 몇년 전이니까, 그 동안 꽤 세월이 지났네요. 이 건물 앞으로 신작로가 생기기 전에 가 보고는 이날이 첨이니 ^^ 외관이나 내부 풍경은 하나도 변한게 없습니다. 바로 얼마전 [ 긴자(銀座) - 신화그룹 일식전문점, 분당 백현점 ] 에 방문했을때는 좀 바뀐 내부 전경으로 색다르다 느꼈었는데,,, 서현점은 그냥 변함이 없이 꾸준합니다 ^^ 예약한 1층 방에 문을 열고 들어가 앉았습니다. 식판은 바뀐건가요? ㅋㅋ 의자나 식탁이나 팔걸이 등등 모두가 예전 그대로라 오히려 고풍스럽기까지 합니다. 옛것도 좋긴한데,,, 갠적으로는 새것과 깔끔한것을 더 좋아하는 편이라서,,, ㅋㅋ 우리는 모두 똑.. 2015. 8. 16.

일식전문점 분당 [ 긴자 ] 백현점 엄마 생신이 지나버린지 일주일만에 겨우 저녁을 같이 먹을 수 있게 되었습니다. 원래 생신상은 날짜보다 빠른건 상관없지만 늦으면 의미없다고들 하던데, 하필 생신 당일 전날 엄마가 갑자기 귀에 살짝 이상이 생겨서 밥이고 뭐고, 우선 안정부터 확실하게 취해야 한다는 병원 의견을 따르느라 일이 이렇게 된것입니다. 뷔페식당은 양이 적은 엄마에게는 비효율적이라는 지론에 따라 비교적 집에서도 가깝고 엄마가 그나마 잘 먹을 수 있는 일식전문점으로 장소를 변경했고, 우리는 분당 [ 긴자 ] 백현점이라는 곳으로 향했습니다. 딱 10년전에 찍어 놓았던 사진이 아래에 있는데,,, 모습이 참 많이도 바뀌었습니다 ^^ 10년전 같은 자리 스시전문점 [ 긴자 ] 의 모습입니다. 그 당시는 문을 연지 얼마 되지 않았던지,,, 건물 .. 2015. 2. 22.

종로 통의동 횟집 " 섬마을 " 헉 ~~ 갑작스레 회를 먹을 일이 생겼습니다. 것두 다름 아닌 자연산 회를... 음... 특별히 자연산 회를 찾아서 먹는 일은 좀처럼 없었는데,,, 들어와 보니,,, 우연히 이 집은 자연산 전문점이라네요 ^^ 첨 와본 곳입니다. 100% 자연산 전문점 >. 주차는 바로 옆에 있는 유료주차장에 세우면 무료로 해 줍니다. 평일 저녁 시간때에 가서 그런지 주차가 정말 어렵습니다. 길 건너편 삼계탕집 주차와 같은 장소라서 그런가 봅니다. 토속촌 주차는 1시간만 무료랍니다. 원래는 이곳에 오려던 것이 아니라 지난번에 갔었던 라는 서울지방경찰청 옆에 있는 횟집에 가려고 했다가 그냥 아무 생각없이 갑자기 행선지를 바꾼건데,,, 들어와 보니,,, 자연산 횟집였습니다. 메뉴판을 보았는데,,, 내가 좋.. 2012. 7. 29.

연희동 사러가 회, 초밥 그리고 홍합 오늘도 연희동 사러가 쇼핑센터에서 아그덜이 사온 것들로 우린 저녁을 먹습니다. 왕왕 먹곤 하는 것이지만, 이런 곳이 가까운 곳에 있기 망정이지, 만약 없었더라면 많은 부분이 해결되지 못했을 것입니다. 주로 이곳에서는 이런 류의 회나 초밥 그리고, 최근 건물 리뉴얼 이후 신규로 생긴 \8,500 짜리 치킨은 물론, 기본적인 장을 보는것은 말할 것도 없구요. 거의 대부분 오후~저녁때는 세일을 기본적으로 실시하니, 그닥 비싸지 않은 가격에 구입을 할 수 있을뿐만 아니라 음식의 질 또한 제법 좋은 편이라서 우린 이곳을 자주 이용하는 편입니다. 그리고 기본적인 생필품이나 식재료들까지도 이곳에서 구매하는 경우가 상당히 많습니다. 물론, 이곳 가격이 특히 저렴하지는 결코 않습니다. 그렇지만, 특히 식품이나 식재료들의.. 2011. 12. 17.

노량진 수산시장 모듬회 진짜 정말 오랜만에 노량진 수산시장에 들렀습니다. 난 수산시장 외벽에 잠깐 주차해놓고 식구들만 언능가서 사오려고 했었는데,,, 한 오분 정차했었나,,, 좀 멀리 눈 앞에 감시가메라에서 돌아가는 작은 전광판이 눈에 띄었습니다. 내용인즉슨, 5분 동안 정차시 탑승자가 있건 없건 적발한다는 내용이었습니다. 에이 ~~ㅆ,,, 나야 말로 언능 차를 빼서 수산시장 주차장으로 어쩔 수 없이 들어갈 수 밖에 없었습니다. 아~~ 나 이거 비린내나서 싫은데,,, ~~~ 진짜 비린내가 장난 아닙니다. 그냥 비린내가 아니고,,, 아주 오래된 비린내가가 썩은내입니다. 아휴 ~~ 근데, 정작 매장 내부에는 그런 썩는 냄새는 나지 않았다고 합니다. 그곳은 쉴새없이 물뿌리고 흘러내리고,,, 그래서 아마 덜 나는가 봅니다. 어쨌든, .. 2011. 9. 18.

부산에서 가져온 농어 회와 그 일행들... L 이 어제 일요일 이사회 일로 부산에 가서 친구 만나서 사가지고 온 농어 회랍니다. 이쁘게 회를 떠온게 아니지만 맛은 참 좋았습니다. 저걸 다 먹었습니다. 개불도 있고 소라와 멍게도 있어습니다. 그리고 싸가지고 온 뼈다귀 등으로는 매운탕을 끓였는데... 기름이 아주 둥둥 뜨고 난립니다. 요거두 오늘까지 다 먹어 치워버렸습니다. 요건 같이 먹어준 진불로 잣죽이구요... 아주 엄청 고소합니다. 점심엔 하도 시간이 없어서 그냥 짱깨를 시켜다 먹었구... P가 가져다 준 빈대떡과 맥도날드용 닭고기 재료입니다. 집으로 가져와서는 기름에 팔팔 튀겨서 먹고 있는 중입니다. 그러고 보니 이 고구마 샐러드를 한번도 먹지 않았군요. 원래 고구마를 좋아하지 않는 터라... 2009. 10. 27.

사러가에서 사온 초밥과 회 실로 오랜만에 먹어보는군요 ^^ 아~~ 맛좋다 ~~~ 버섯으로 만든 즉석국과 함께 먹어주니 금상첨화로군요 ^^ 2009. 9. 14.

연희동 연희 칼국수 저녁에 연희동에 있는 에서 을 먹었습니다. 오래된 전통의 맛이라 그냥 깔끔하고 담백하고 깨끗하고.... 머 그런 맛이지요. 식당 기둥이나 벽면 곳곳에 김치 재활용하지 않는다고 써 놓았습니다. 얼마나 김치를 재활용들 하면 이 집은 하지 않는다고 써서 붙혀놓았을까요? 그렇담.... 거의 대부분은 재활용한다는 얘길까요? 또, 안한다고 써 붙혀놨다고해서 다 믿을 수는 있을까요? 하여간 양념장을 약간 넣고... 사실 이 집 칼국수 내용은 별거 없습니다. 보시다시피... 계란지단고명, 당근채, 파채, 호박채... 순수 재료비는 \1,000도 안될것입니다. 마진율이 거의 60% 이상 될것 같습니다. 하루 평균 1,000 그릇을 판다고 치면 하루에 순수익만 4백만원이고 한달하면 1억이 넘습니다. 이 .. 2009. 5. 11.

오랜만에 회와 초밥들을 배불리 먹을 수 있어서 좋았어요^^ 어제는 내가 좋아라 하는 회와 초밥을 정말 오랜만에(?) 배불리 먹을 수 있어서 참 좋았습니다. 무려 4 덩어리 상자가 내 앞에 펼쳐서 있어서 일단 기분이 좋았습니다. 게다가 양도 제법 되는 레인보우 롤(우하단)은 오늘따라 크디 커서 배까지 불렀습니다. 붕어간장을 8개나 터뜨렸구요...^^ 삶은 두릅나물가지 초장에 찍어먹으면서 아줌마가 낮에 해 주신 버섯 무침까지 겯들여서 아주 맛있고 배부르게 엄청 먹었답니다.... 2009. 3. 28.

일하고 먹고... 오전엔 집 안 서랍장을 뒤져서 겨우 찾아낸 50cm 정도 밖에 안되는 짧은 전원선을 전원 케이블 선을 끊어 그 사이에 이어주는 작업을 했습니다. 물론 일반 가정에서는 따라하면 위험한 작업입니다. 난 약국에서 컴퓨터를 위치 이동시키려다보니 전원선 길이가 문제가 되어 어쩔 수 없이 수작업 한 것입니다. 시간이 충분한 경우에는 원래 Extention을 하나 사고 말지만....시간도 없고...나가기도 좀 그렇고 해서리...납땝 인두질을 한 거지요^^ 내일 가지고 나가서 일차 사용 가능한지 확인해 보아야 합니다. 저녁에는 멋지고 맛진 대구탕과 함께 초밥과 회로 마무리를 했습니다. 대구탕은 대구가 신선해서였는지 아니면 조리를 잘 해서였는지 맛이 아주 안성맞춤이었습니다. 국물도 시원하고 잡냄새가 일체 나지 않는것이... 2009. 3. 15.

뼈 붙는데 좋다는 회 / 초밥 뼈 붙는데 회가 좋다는 말이 있습니다. 그래서 요즘 틈만 나면 회나 초밥을 많이 먹게 됩니다. 오늘 저녁도 역시... 30% 세일된 참치초밥과 모듬초밥을 밥으로 먹습니다. 만원이 채 안되는 단돈 \9,800 입니다. 상당히 싸죠? 이건 양식 광어회 입니다. 이건 세일 품목이 아님에도 불구하고 \16,000 짜리를 말 잘한 덕분에 \12,000에 구입하였습니다. 25% 세일인 셈이죠. 이건 그냥 사가지고 왔다는 멍게입니다. 멍게...참 올만에 먹는군요. 오늘 참 무쟈게 배 부르게 먹었습니다. 넘 많이 먹어서 그런지 좀 어질 어질 합니다. 2009. 1. 22.

일식 회 / 초밥 퍼레이드 연희동 사러가에서 또 30% 세일하는 모듬초밥 1호를... 광어 / 초새우 초밥 이건 광어회 이건 방금 만들었다고 세일 안 해준다고... 모듬 초밥 5호 광어 / 새우 / 연어 초밥 이것두 사왔습니다. 나박 김치 / 고추 간장 장아찌 / 고추 고추장 장아찌 저녁으로 먹으니....아~~ 다들 먹을 만 하네^^ 우리집에세 연희동 사러가는 상당히 의미(?)있는 곳입니다. 2009. 1. 9.

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