열라 맛나게 먹은 호박잎 쌈밥입니다.
내가 예전에는 호박잎의 ㅎ자도 안 먹은 건 만 천하가 다 아는 사실입니다. ㅎㅎ 그런데, 몇 년 전부터는 어떻게 된 게 없어서 못 먹는 메뉴가 되었네요. ^^ 이날도 호박잎을 넉넉히 쪘습니다. 당연, 찐 호박잎에 스팸을 곁들일 건 아니니,,, 아주 시골스런 재료들로 한 끼 먹을 겁니다. 가장 기본인, 강된장이 빠질 순 없죠.^^ 이건 목우촌에서 사 온 돼지고기로 만든, 뭐라 해야 하나? 제육볶음도 아닌 듯하고, 두루치기도 아닌 듯하고, 있는 재료로 만든 호박잎에 싸 먹을 재료들 중 하나입니다. 호박잎이 남정네 손바닥 두 배정도 됩니다. 아주 푸릇푸릇 신선하고 상태가 좋네요. 기본적으로 아무런 추가 재료 없이 그냥 흰쌀밥을 싸서 먹어봅니다. 아~ 까슬까슬하고 알싸하고 씁쓰름한,,, ㅎㅎㅎ 이번에는 호박핀 ..
2023. 9. 18.
목우촌 돈육대패삼겹살 1+ 518g을 한 끼에~
전날에는 습도가 엄청 올라가면서 뒤질라게 더워 죽을 뻔할 정도였는데, 이날 비가 웬종일 오는 가운데 기온이,,, 어째~ 바람이라도 좀 불 때는 춥기까지,,, ㅎㅎ 이제 장마랍니다.~ 장마 시작 바로 전 날, 건물 공사가 잘 끝나서 기분이 날아갈 듯 완전 기쁩니다.~^^ L이 갑자기 삼겹살을 구워 먹자고 하네요.~ 안방그릴 AB701MF로 삼겹살을 구우면 기름이 그닥 튀기지는 않지만, 그래도 전혀 튀기지 않는 건 아니니까, 저렇게, 식당에서 하듯 얇은 비닐을 깝니다. 그리고, 물받이에 물도 넉넉하게 준비하고요. 목우촌 돈육대패삼겹살 1+입니다. 518g에 20,979원이니,,, @40.5/g입니다. 삼겹살이 아주 맛나게 잘~ 생겼습니다. 지난번 삼겹살은 김치도 구워 먹을 겸 멀티팬에다 구워댔었지만 이번에는..
2023. 7. 13.
세상에~ 14층 아파트 창문에 달팽이가,,, 비가 너무 와서 그런가?
정말이지,,, 이런 비는 태어나서 처음 보는 거 아닌가 싶네요. 아주 어렴풋이,,, 아주 어릴 적,,, 집 앞에 논인가 밭인가,,, 좌우지간 뭐 그런 것이 있었던 듯 합니다. 아마도 여름이었겠죠. 비가 와서 집 안으로 물이 들어왔던 것으로 기억이 됩니다. 아빤가 엄만가,,, 무슨 판자때기로 물을 집 밖으로 퍼 내던 모습이 어렴풋하게 떠오르기는 하는데,,, 이 아련한 기억이 실제 기억인지 아니면, 살아 오다가 편집된 허상 속의 기억인지는 잘 판단이 서질 않습니다.여튼,,, 정말 지랄 맞게 비가 오는군요. 짜증나~ 경기도 여주 바닥을 돌아 다니다가, 돌아 오는 길에 동네 장터 비스끄무리한 곳에서 한 노인이 팔고 있던 호박잎을 사다가 쪘습니다. 음,,, 우리 동네에서 사서 찐 호박잎 하고는 확연히 다르네요. ..
2020. 8. 12.
