농협 목우촌 돼지고기로 보쌈을 만들어 먹습니다.^^
집에서 보쌈을 직접 만들어 먹기도, 이번이 두 번째입니다. 지난번 난생처음 만들어 먹다가, 그 맛에 깜놀한 이후, 다시 재 도전해 보는 겁니다. 혹시나, 지난번에는 실수로 맛있었을 수도,,, 이번에는 검증해보는 의미도 있습니다. 조리 시간은 별로 안 걸립니다. 그저 커다란 통에 물 끓일 정도 시간만,,, 대신, 이번에는 농협 목우촌에서 공수해 왔습니다. 방법은 동일한 대신,,, 이번에는 지난번 일식 먹다 남은 락교와 초생강이 더해질 뿐, 전체 과정은 거의 대동소이합니다.^^ 목우촌은 달라도 모양은 거의 비슷합니다. 파는 보쌈에 비해서는 말도 안 되게 넣는 재료들이 빈약한 것을 감안한다면, 이번에도 만의 하나 맛있다고 느껴진다면, 내 인생에서 수육과 보쌈의 역사가 재탄생하게 되는 결과를 낳을 것입니다. 비..
2022. 12. 16.
아는 카페에서 할인 판매하는, 1등급 한우 암소 등심을 먹습니다.
고기를 먹을 때는, 소고기든 돼지고기든 거의 항상 목우촌에서만 사다가 먹었었는데, 이번에는 목우촌이 아닌, 출처 불명 고기를 구워 먹어 보기로 합니다.~ 괜찮으려나,,, 의구심은 좀 들긴 하지만, 오래 동안 항상 믿고 거래해왔던, 잘 아는 카페라서 어느 정도는 안심하고 구매를 했습니다. '아랫 등심과 윗등심 잘 분배해 보내드립니다^^' 라는 문구가 카페에 쓰여 있습니다.^^ 상품명 - 냉장 한우 암소 1등급 등심 원산지 - 국내산 용도 - 구이용 판매수량 - 130팩 (자동 마감) 금액 - 한 팩(500g) 38,000원 가격이 비교적 저렴한 편입니다.~ 4인이 먹을 것이니, 총 4팩을 구매합니다. 공휴일이 되어서, 떵연네가 놀러 왔습니다.~ 오랜만에 같이 구워 먹습니다. 정말 오랜만이네~ 4인이 같이 ..
2022. 5. 6.
두번째 맛 보는 연남동 후토루 후토마키입니다.
지난번에 우연히 맛보았다가, 신기하기도 하고 맛나기도 해서, 이번에는 Jane도 집에 온 김에, 연남동 후토루 후토마키를 다시 맛보기로 합니다. 분명, 별 재료가 들어간 건 아닌데, 재료들의 비율 때문인지, 촉촉하기도 하고 맛나기도 한 것이 아주 매력적인데, 굳이 아쉬운 부분이 있다면, 배달비가 좀 비싼 편입니다. 이 날은 지단 후토 마키 6,900원, 샐러드 후토 마키 7,900원, 직접 만든 치즈 돈까스 8,900원 이렇게 3가지 메뉴를 주문하는데, 지단 후토 마키는 지난번에 먹었었고, 샐러드 후토마키와 직접 만든 치즈 돈까스는 처음입니다. 기본 배달비 2,000원에 거리 할증 3,000원, 그래서, 배달비가 5,000원이나 됩니다. ㅠㅠ 2 종류 마키와 같이 먹을 작은 김치 2 통과 치즈 돈까스와 ..
2022. 2. 17.
