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  • 음식 , 제품에 관한 Archive~
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육전2

마침내, 강북삼성병원 마지막 입원이 될 수 있을텐가,,, 이번이 정말 마지막 입원이 되는 게 맞는가? 이번 입원은 그간 1년을 훌쩍 넘기는 동안, 4차례의 입원에 이어, 5번째 입원입니다. 이번 입원에서 튜브를 완전 제거한다고 하니,,, 원래는 2주 전에 입원했어야 했는데, 이지가지 여러 가지 정황이 안 도와주는 바람에 겨우 이날에서야 입원이 가능하게 되었지만, 나름, 재수라고 해야 할지,,, ㅎㅎ 최근 입원 병동 아래층, 공사 소음 문제로, 병실 사용료를 30% 할인해 주고 있다고 합니다. 해서, 1일 70만 원짜리 특실 A를 49만 원에,,, ㅎㅎ 병실에 들어서서 왼쪽으로 거의 콘도 수준의, 비스포크 냉장고, 3구 인덕션, 전자레인지, 개수대 그리고 위아래 여닫이 수납장을 열어 보니, 냄비, 포트, 그릇 등의 취사 시설들이 있네요.~ 병실 중앙에는 4인 이.. 2023. 3. 12.
집에서 직접 만든 육전으로 한끼 식사가 될까요? 냉장실에 목우촌에서 사 온, 육전용 소고기가 있습니다. 사다 놓은 지, 딱~ 하루 지나서 아마도 맛이 가장 좋을 때가 아닐까,,, 처음부터 육전을 할 생각으로 사다 놓은 것이지만, 양이 제법 많아, 우리 두식구 말고도, 떵연네 줄 양까지 충분하다 생각이 되네요. 만들기 한두 시간 전쯤에 냉장실에서 꺼내서 약간의 소금과 후추로 밑간만 해 놓은 상태입니다. 다 꺼내 놓으니,,, 오~ 정말 많기는 많네요.~ 4 접시나 되는 이 육전을 한 번에 먹을 생각은 애초에 없습니다. 육전을 만든 후에 바로 먹어줄 만큼만 남기고 몽땅 다~ 냉동시킬 겁니다.^^ 아마도 채끝살이 아닌가 싶은데,,, 이 재료는, L이 나 없는 동안, 어느새 포장을 다 해체해 버려서 기본 정보가 없는 상태입니다.ㅠㅠ 이~ 이건,,, 같이 사 왔.. 2021. 10. 16.
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