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  • 음식 , 제품에 관한 Archive~
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신촌4

고대 명물 30년 전통 수제 치킨 { 삼성통닭 } { 삼통치킨 } 고대 명물 30년 전통 수제 치킨 { 삼성통닭 } 이라는 곳입니다. 그냥 { 삼통치킨 } 이라고들 말하네요 ^^ 1981년에 고려대학교 앞에 최초 창업한 이래 전국에 매장이 상당히 많이 생겨났군요 ~~ 순수 100% 국내산 닭만 사용한답니다. 요새는 프렌차이즈 닭집이 너무 너무 많이 생겨나서,,, 때때로 낯선 브랜드를 접하게 되더라도 별로 신기하지는 않습니다. 사실은, 현재 알고 있는 브랜드 수가 오히려 빙산의 일각이라고도 볼 수 있습니다. 홈페이지를 방문해 보니, 초기에는 신규 매장 소개도 활발하게 소개되었고, 커뮤니티도 나름 어느 정도 잘 진행되는 듯 보였는데 최근 몇년 사이에는 관리를 잘 하지 않는 듯 싶습니다. 게다가 { 신촌점 } 이 누락되어 있는 것을 보면,,, 이 지점은 못해도 최소한 2~3.. 2014. 7. 5.
신촌 { 94번가 94STREET } 치킨.맥주 이미 알고 있는 { 굽네치킨 } 에서 운영하는 맥주전문점 { 94번가 (94street) } 신촌점은 연세대학교 치킨동아리에서 뽑은 맛난 치킨집이라고 합니다. 원래는 맥주전문점이지만, 맥주뿐만 아니라 여기서 파는 치킨 또한 유명하다고 하네요 ^^ 아직은 메뉴판닷컴 에서는 검색이 되지 않습니다. 그렇게나 유명하지는 않은건지, 하여간 굽네치킨에서 운영한다니 한번은 먹어보아야 한다고 생각했습니다. 굽네치킨 먹어본지도 꽤 되는김에... 94번가 생맥주 맛의 비밀이 있었군요. 급속냉각기를 사용하지 않고 유럽방식으로 48시간 이상 저장고에서 저온 숙성시켜서 맥주 특유의 향과 맛을 제공한다고 합니다. 그리고 치킨은 오븐에 구워내어 기름기를 쪽 뺀 치킨을 주문이 들어오면 바로 다시 살짝 튀겨서 내온다고 합니다. 오늘은.. 2014. 6. 15.
중국 음식점 " 동천홍 " 신촌점 서대문구 대신동 84-1 명민빌딩 2층에 > 이라는 중국 음식점이 있었습니다. " 동쪽의 붉은 하늘 " 정도 되나요 ? 3층에는 쪼금 더 유명한 쌀국수집인 > 이 있구요 ^^ 중국 음식점에 가면 늘 나오는 저 짜사이... 짜사이를 처음 알았던 과거 시절에는 집집마다 저 짜사이 모냥도 다 틀리고 맛고 완전 틀리고 그랬었는데,,, 요즘은 어딜 가나 대충 맛이나 모냥이 비슷하더군요. 자~~ 먼저 이것부터 먹어 보았습니다. 누구나 다 아는 해물 야채 볶음 입니다. 원래 팔보채는 재료값에 비해 상대적으로 높게 책정되어있는 가격때문에 늘 주문하기 꺼려했었는데,,, 항상 먹고 나면 본전 생각이 나서 먹고 나서 후회하는 메뉴 중 하나였기 때문에,,, 그렇지만 새로운 집이니만큼 최소 한번.. 2012. 6. 6.
베트남 쌀국수집 하노이의 아침 신촌점은 지금... 먹을 것을 찾아 헤메는 하이에나와 비쓰그므레 한 집단을 테이블에 앉히고 음식이 나오길 기다리고 있습니다. 마음급한 한 친구가 저기 놓여있는 양파를 집어들더니 먹기 시작합니다. 그러더니,,, 양파가 맛있다고 합니다 ^^ 배가 디게 고팠나 봅니다 ㅋㅋ,,, 이것들이 음식보다 먼저 기본으로 올려져 있어서 마음이 심란합니다. 그렇다고 저 살짝 손본 생 양파를 우적우적 씹었다가는 아무래도 눈물을 쏟을것 같고, 그렇다고 음식에 뿌려먹어야 할 저 레몬 덩어리를 국물내자니 무지 시그러울것 같고, 그렇다고 저 생 숙주를 비린내나게시리 입에 넣기도 그렇고, 저 베트남식 따장은 또 뭐야 ~~ 오늘따라 우리 건너편에 단체손님인것으로 보이는 여자들이 한 열댓명 먼저 와서 앉아있는데,,, 것때문에 음식이 좀 늦어지는 듯도 싶고 .. 2011. 6. 16.
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