생애 처음으로 먹어 본 개조개가 맛있어서 2번째 먹어봅니다.
1kg에 3~4마리 정도, 중국산은 5~6마리 정도 크기가 하도 커서 그냥 '대합'이라 한다는,,, 한 켠에서는 옳은 별칭은 아니다 기다,,, 여튼, 크기가 엄청 큰 조개니까 그냥 대합~ 진해만 다이버가 수심 20m~40m 정도의 깊은 바다에서 직접 채취한 고급 조개로서 로열사이즈 최상급 왕대짜이며 반드시 해감이 필요한 조개랍니다. 택배로 온 스티로폼을 열어보니, 아이스팩 2개와 1kg짜리 2 봉지가 보입니다. 언뜻 보아도 엄청 큰 조개입니다. 개조개답게 모두 입을 벌리고 있습니다. 1kg에 18,000원짜리 두 개 구매했고 택배비 4,000원은 별도이고, 1 봉지 1kg에 8 미씩 들어있네요. 크기가 균일하지 않은 걸로 보아 혹시,,, 여튼, 소금탄 냉수에 넣고 어둡게 해서 해감을 2시간가량 진행합니다..
2023. 11. 5.
엄마가 직접 만들어 주는 탕수육과 치킨 가라아게를 먹으러 갑니다.~^^
역시나 고속도로 주행 중 이게 빠질 수 없습니다. 만남의 광장 휴게소입니다.^^ 이날 사 먹은 메뉴는 구운 알감자, 호두과자, 소시지, 도너츠, 바닐라 라테와 아메리카노입니다. 토요일 2시가 넘은 시각인데, 고속도로가 제법 한산합니다. 토요일, 목적지까지는 평소 1.5~2시간 정도 걸리는데, 이날은 1/2~1/3 정도면 도착할 듯합니다. 이럴 줄 알았으면 괜히 동네에서 주유를 했네요.~^^ 도착하고 6시가 훨씬 넘어서야 저녁을 먹습니다. 엄마표 탕수육, 데친 낙지 그리고 치킨 가라아게. 낙지 빼고, 하필 손이 제법 가는 메뉴들을,,, ㅋㅋ 보통 저런 메뉴는 집에서 하지 않고 사서들 먹는데,,, 탕수육에서 집밥 느낌이 솔솔 납니다. 탕수육 단독으로만 먹어 보고, 구운 파인애플과 야채랑도 같이 먹어 보는데,..
2023. 2. 7.
