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  • 음식 , 제품에 관한 Archive~
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동태찜2

월순홍가네철판동태찜, 철판대구뽈찜과 해물파전 맛은? 작년에 월순 홍가네 철판 동태찜에서 철판 동태찜이랑 해물찜을 먹어본 적이 있습니다. 아주 고풍스럽고 시골틱한 메뉴였긴 했지만, 맛나게 먹었던 기억이 남아있는데,,, 이 날은 L이 친구를 만난 김에 이곳에 들러 저녁으로 철판 대구뽈찜을 먹으면서, 먹기 전에 첨부터 아예 어느 정도 덜어 온 것이라네요.^^ 매장에서 주문한 손님일지라도, 1인분 추가 포장이 불가하다고 하여, 둘이서 중자를 시켜서 미리 덜어놓고 나머지를 먹었답니다. 그렇게까지,,, ㅋㅋ 물론, 그들은 그것만 먹은 건 아니고요,,, ㅎㅎ 해물파전 15,000원짜리도 포장해 왔네요. 난 원래 해물은 좋아라 해도, 파전은 별로 좋아하지 않습니다. 파의 그 질겅질겅 하고 미끄러운 식감을 즐기는 편이 아니라서 말입니다.^^ 그렇다고, 해물만 쏙~ 빼먹기.. 2022. 1. 14.
삼양 나가사끼 짬뽕과 동태찜 한그릇과 떠나는 즐거운 일본 맛기행 19세기말 동포 고학생들의 배곯는 현실을 안타까워한 일본 나가사키 지역의 중국인 요리사가 손쉽게 구할 수 있는 재료를 섞어서 국수를 만들어 나눠준데서 유래하였답니다. 입맛을 돋구는 사골풍미에 오징어, 새우, 홍합 등 풍부한 해물과 신선한 야채로 우려낸 시원한 국물맛이 일품이랍니다. 어느 인터넷 기사에 실려있는 꼭 먹어봐야 할 면류 5가진가?,,, 하여튼 이경규 꼬꼬면과 더불어 이 나가사끼 짬뽕도 그들 중 한가지여서 한번 먹어밨습니다. 국물엔 붉은 빛깔이 하나도 없습니다. 보기에는 마치 맹물에 유유 한두숟갈 넣은 것처럼 보입니다만, 먹어보면 제법 칼칼합니다. 국물맛도 좋은 편입니다. 물론, 우리의 대장 신라면과 대적할 수 있는 라인상에 서있.. 2011. 9. 9.
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