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  • 음식 , 제품에 관한 Archive~
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낫또5

주말동안 뭘 먹었는지,,, 사실, 주말동안 뭘 먹었는지,,, 가 중요했던건 전혀 아니구요,,, 그저 새로 영입한 [ SONY DSC-QX10 소니 렌즈스타일 카메라 ] 의 촬영된 사진이 궁금했었더랍니다. 사용하는데 어떤 부분이 편하고, 또 어떤 점이 단점이고, 결과물은 또 어떨지,,, 그게 궁금했습니다. 이건 일본 발효콩 식품인 [ 낫토, 낫또, 納豆, なっとう ] 가 아닙니다. 순순한 국산 청국장입니다. 정말 무농약 유기농으로 직접 만든 것이랍니다. 고추도 마찬가지구요. 그 청국장으로 [ 청국장찌개 ] 까지 끓였습니다. 와~~ 냄새 정말 완전 죽여줍니다. 발꼬랑내가 제대로 납니다. 이러니 외국인들이 머리를 절레절레 저을만합니다. 아이폰도 사진 잘 나오는 편인데,,, 괜한 짓했나? 요건 [ 사러가 ] 수퍼에서 사온 [ 양념로스트치.. 2015. 8. 23.
오마누원짜리 해물탕 일본식 저장콩 낫또 입니다. 낫또 종류만 하더라도 백가지가 넘는다더군요. 내가 좋아하는 음식 중 하나입니다. 이게 바로 바로 한끼 전에 먹던 해물찜입니다. 그런데 남은 걸 끓였더니,,, 이젠 해물찜이 아닌 해물탕이 되었습니다. 신기합니다. 그리고 한 천배 매워졌습니다. 끓이면 매워지는 걸까요? 그래서, 만두도 먹고 또 빵도 먹었습니다. 2012. 9. 8.
만두 만두 만두 .... 맨 위는 부추교자 만두, 다음은 매운맛, 아래는 그냥 고기만두인데,,, 신세계 백화점 본점 지하 1층에서 파는 것들입니다. 꽤 먹을만 하더이다. 아마 상하이 만두라던가... 요건 약간 기름지긴 한데,,, 크기가 좀 작고 부추가 많이 들어 있습니다. 이건 갸름한데,,, 조금은 맵습니다. 이건 그냥 흔한 고기만두인데,,, 매운것과 함께 피가 좀 두껍습니다. 맛들은 다 괜찮습니다. 냉동된 일본 낫또 하나 녹여서 같이 먹었습니다. 이리 먹으니 영양 만점입니다^^ 아참 ~~ 요것들하고도 같이 먹었습니다 ^^ 2012. 9. 3.
낫또 자세한 사진 오늘 저녁은 딸아이와 함께 낫또를 먹었지요이 음식은 먹는 사람과 안먹는 사람으로 정확히 나뉘더라구요어릴때부터 엄마가 좋아했던 음식이라 난 쉽게 먹을 수 있었습니다요즘에는 장에 가보면 우리나라도 낫또 종류가 제법 됩니다일본은 동네 가게만 가도 종류가 무지하게 많더라구요 플라스틱뚜껑을 열면 이렇게 생겼습니다콩하고 노란 겨자하고 소스하고 그냥 다 넣어줍니다 그리곤 무쟈게 심하게 잽싸게 휘저어줍니다이렇게 진이 날때까지요그리곤 그냥 먹습니다진이 입술에 오래동안 남아있습니다엄마는 여기에 여러가지 양념까지해서 맛있게 해줬었는데... 2007. 10. 28.
낫또 샐러드라.... 아내가 준비해 준 신제품입니다이름하여 "낫또 샐러드"어디 일식집에 갔다가 먹고 배운것이라네요그걸 재현해보려 하는 것이지요 우선 미소국을 준비합니다 미소국은 느낌이 맑아야 합니다 우리나라 된장국이나 찌개와는 사뭇 양상이 다른것이지요맛또한 텁텁하지 말아야 하겠지요 먼저 양배추를 찢어서 담고 마를 채를 썰어 담습니다 낫또도 종류가 꽤되는걸로 알고 있습니다오늘은 50g 3개들이 \10,000주고 산것으로 합니다유전자조합콩은 사용하지 않았으며, 안전한 식생활을 생각하여화학조미료, 보존료, 착색료를 사용하지 않은 양념을 넣었고매콤한 맛 겨자를 넣었다는군요 낫또가 얼어있습니다 낫또가 어느 정도 녹았기 때문에 이젠 이것들을 섞어주었습니다 진이 넘쳐나는 두 녀석들이 만나니 서로 엉키고 뒤섞이고 좋아 죽습니다 좀 남은 마.. 2007. 10. 24.
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