서오릉 신호등 장작구이는 처음 가 봅니다.
이날 원래 L이 좋아하는 삼청동 다락정에서, 만두전골이랑 불고기를 먹자는 의견이었는데, 갑자기 장작구이 한방 통닭, 이곳으로,,, ㅎㅎ 몇 년에 한 번씩 다니던 곳은 이곳이 아니라, 원조 카우보이 한방 통닭이라는 곳입니다. 이곳은 아주 완전 오래전에, 친구 따라 가보면서 알게 된 장작구이 통닭집인데, 세월이 벌써,,, ㅋㅋ [ 원조카우보이누룽지한방통닭-서오릉장작구이맛집 ] 이날은 기념일입니다. 그래서 정리를 마친 후 바로 일행을 만나서 곧바로 [ 원조카우보이누릉지한방통닭-서오릉장작구이맛집 ] 으로 향했습니다. 이곳은 정말 오래동안 도로 초립 한곳에서 한 good-morning-pharm.tistory.com 이날 가 본 곳도 역시 장작구이 통닭구이집인데, 상호는 신호등 장작구이 서오릉 본점입니다. 카우보..
2022. 11. 9.
목우촌 한우 차돌박이를 샤브샤브로 먹어봅니다.
목우촌, 아주 조금 오랜만이네요. 요즘 주로 다른 종류 메뉴들을 먹다 보니,,, 8월달에, 한우 꽃알 등심이랑 새우살 먹은 이후, 목우촌 고기는 아마도 첨인 듯합니다. 샤부샤부로 먹을 것이라서, 고기의 절대량은 많지는 않습니다. 다만, 물에 빠뜨려 먹는 방법이니, 혹여, 고기가 냄새가 나거나 맛이 없을 경우에는, 큰~ 낭패가 아닐 수 없습니다.^^ 널찍한 전골냄비에 육수를 만듭니다. 육수래봐야, 그냥 냉장실에 있는 아무 육수 팩,,, 거기다가, 청양고추와 무 썰어 넣는 것이 답니다. 뭐가 더 필요한지는 잘 모르겠습니다. ㅎㅎ 목우촌 한우 차돌백이? '차돌백이'는 황해남도 벽성군 서원리 북쪽에 있는 마을 이름이라던데,,, ㅋㅋ 물론, 전라도나 경상도에서는 차돌박이를 차돌백이라고도 발음한다네요.~ 냉장실을 ..
2022. 9. 30.
이걸 골뱅이? 고동? 다슬기? 소라? 뭐가 정답이죠?
골뱅이는 몸이 빙그르르 꼬인 껍데기 속에 들어 있는 동물들의 총칭인데, 골뱅이에는 다슬기류, 우렁이류 등이 있답니다. 그리고, 다슬기는 고동의 표준말이라네요.~ 이번에 처음 알았습니다. ^^ 고둥은 고동의 표준어이고, 고동, 우렁이와 소라는 같은 말이랍니다. ㅎㅎ 정답은 '다슬기'라고 간주하겠습니다.^^ 다슬기를 파는 업체들은, 그냥, 골뱅이, 백고동, 통골뱅이 등등,,, 그냥 아무렇게나 이름을 갖다 붙이는 모양인데,,, 여튼, 2kg 3만여 원을 주고 구매합니다. 언뜻 보아도 크기가 대따 커 보이더니,,, 꺼내 보니, 크기가 정말 장난이 아니네요. 이렇게 커다란 다슬기는 난생 첨 봅니다. 보기도, 만지기도 살짝 겁이 날 정돕니다. ㅋㅋ 양푼에 2 봉지를 쏟아부으니, 아주 한 바가지만큼이나 되었습니다. ..
2022. 9. 29.
