소고기 샤브샤브

3월말에 렌탈을 시작한 [ 바디프렌드 안마의자 프레지던트플러스 ] 사은품으로 받았던 [ 이녹스프랑 하이라이트 전기레인지 SW-H1001 ] 를 첨 사용해 보았습니다.

 

 

이날의 주제는 [ 소고기 샤브샤브 ] 였습니다.

 

 

제료는 보다시피 청양고추, 무우로 만든 초간단 육수, 야채, 버섯 그리고 소고기가 다 입니다.

 

 

물론, 치킨지단과 꼬막무침은 따로 준비한것입니다.

 

 

먼저 야채와 버섯등을 넣고 육수에 맛을 우려냈고 그리고 소고기를 넣기 시작했습니다.

 

 

나중에는 냉장고에 있던 쑥갓을 추가해서 향을 더했습니다.

 

 

마늘과 고추냉이를 풀어서 만든 초간장소스에 이 넘들을 찍어 먹으니,,, 참 건강한 맛이 느껴집니다.

 

 

마지막으로, 육수를 좀 더 만들어서 붓고는 국수를 넣어서 살짝 걸쭉한 [ 칼국수 ] 를 만들어 먹었습니다. 육수에 우러난 여러가지 재료들을 생각해서 상당히 맛있겠다 짐작했었는데,,, 음,,, 배가 불러서 그런지 특별한 맛은 아니었습니다. 결국, 일주일도 안되어서 5번째 먹는 국수가 되어버렸습니다.

 

 

이건 디저트로 먹은 [ 귤로장생 ] 입니다 ^^