농어회

이날은 인터넷으로 주문한 [ 농어 ] 가 도착한 날입니다. 스치로폼을 해체하니 내용물은 두가지로 나뉘어져 있습니다. 하나는 [ 농어회 ] 그리고 다른 하나는 [ 매운탕 ] 거리입니다.

 

 

회모듬양념장이라는게 두개 들어 있습니다. 이 안에는 양념초고추장, 회간장 그리고 진와사비 이렇게 3가지가 한꺼번에 들어 있습니다. 과연 맛이 있을까?

 

 

하는 마음에 집에 있는 다른 찍어먹을 것들을 주섬주섬 꺼내 담았습니다. 고추장, 된장 매실장아찌, 갓김치, 마늘 그리고 취장아찌 입니다.

 

 

[ 농어회 ; 60,000원 ] 가 엄청 많이 담겨져 있습니다. 가만히 보니 모냥이 두부류입니다. 한부류는 아마도 몸통살인듯하고, 한 부류는 아마도 뱃살쪽이 아닐까 합니다. 양이 참 많군요.

 

 

일단 [ 농어회 ] 자체 맛을 보기위해 그냥 소스만 번갈아 가면서 먹어봅니다. 음,,, 아주 신선하고 맛이 끝내줍니다. 살점도 두툼하고 쫄깃쫄깃한게 아주 좋구만요 ^^

 

 

같이 들어있던 [ 매운탕 ] 거리를 준비했습니다. 생선뼈가 이렇게 큰 줄은 몰랐습니다. 이렇게 길고 굵은 생선뼈는 첨 봅니다. 뼈에 붙어있던 생선살들도 꽤 많습니다. 국물에 기름이 둥둥,,, 장난이 아니네요 ~ 언뜻보면 감자탕인줄 알겠습니다.

 

 

[ 매운탕 ] 을 국 삼아, [ 농어회 ] 를 밥 삼아 우적우적 먹기 시작합니다. 엄청나게 먹어댑니다. 밥 한톨 먹지않고 오로지 이것들만으로 저녁을 먹었습니다 ^^