연희동 사러가 [ 생선초밥 ]

요즘들어 한두달 사이에 [ 일식 ] 행진이 줄을 잇는군요 하하~~  8월에 분당 [ 일식전문점 ] 을 시작으로해서 [ 연어스테이크 ], [ 박용석스시 도시락 ] 그리고 [ 사러가 생선초밥 ] 까지 말입니다.

 

 

요렇게 생긴 [ 생선초밥 ] 입니다. 내용은 [ 광어 ], [ 연어 ] 그리고 [ 새우 ] 입니다. 초밥이 만들어지고 몇시간이 지나면 [ 20% 세일 ] 을 합니다. 시간이 더 지나면 더 세일을 하나요? 그건 잘 모르겠습니다 ^^

 

  

국산 [ 광어초밥 8pcs : 7,680원 ] 입니다. 개당 @960 꼴입니다. 맛은 좋습니다만,,, 얼마전 먹은 [ 박용석스시 생선초밥 @1,384 ] 을 떠올려보니, 이곳 생선초밥 광어회 두께가 너무 얇은 것이 아닌가하는 생각이 듭니다. 밥알 위에 놓여있는 겨자 색깔이 너무 심하게 비치는 것 같습니다 ^^

 

 

이건 [ 모듬초밥 (국산 광어 4pcs) + (노르웨이 연어 4pcs) + (베트남 새우 4pcs) : 8,200원 ] 입니다. 개당 @683 꼴입니다. 광어 단가인 @960 을 감안한다면 단가는 더 내려가서 @545 입니다. [ 박용석스시 생선초밥 @1,384 ] 에 비하면 좀 과장해서 말하면 1/3 가격이군요. 광어 단가가 새우나 연어의 두배 가까이 되네요? 새우 맛은 별로입니다. 수분도 충분치않고,,, 연어도 그러저럭입니다. 좀 저렴한 맛에 먹기에는 부족함이 없습니다 ~