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  • 음식 , 제품에 관한 Archive~
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해물누룽지2

연희동 중국음식점 진보 그리고... 오랜만에 연희동 중국음식점 진보에 갔습니다. 그동안 쭈~욱~ 먹어왔던 것들 중 나름 에이스라고 생각되는 것들 몇가지를 주문하기로 합니다 ^^ 기다리는 동안 반찬이 세가지가 나오는데,,,ㅋㅋ,,, 근데,,,짜사이를 계속 집어먹게 되네요 ㅋㅋ,,, 이 집 짜사이가 좀 맛있기는 맛있습니다. 자~ 이제 { 삼선해물누룽지 /소 : 38,000원 } 를 먼저 먹습니다. 누룽지 4 조각에 소스와 더불어 해물을 부어줬는데,,, 소스가 좀 쫄아붙은거 아님? 소스가 좀 자작해야지... 맛은 있지만,,, 좀 더 신경써서 만들쥐~~ 원래는 소스를 좌~악~ 부을때 저 누룽지에서 자자작~~ 하는 소리가 나야 하는거거든? 이건 { 칠리중새우 /소 : 30,000원 } 인데,,, 늘 느끼는 거지만,,, 맛은 좋습니다. 그런데,,, .. 2013. 5. 16.
단골 중국집 연희동 "진보" 내가 즐겨찾는 연희동에 있는 중국집 진보입니다.아무래도 집에서 전화걸어 시켜다 먹는 일반 짱깨집과는 여러면에서 차이가 있습니다.값싸게 빨리 마음을 비우고 배를 채우려고 할때는 동네 짱깨집이 최고지만,어떤 구체적인 중국음식을 먹고싶거나 누구와 함께 할때는 왠만하면 이집을 찾습니다. 첫 메뉴는 >입니다. 이런 요리에 쓰이는 누룽지야 당연히 밥하고 남은 솥에 눌러붙은 탄 누룽지는 아니지만,네모 반듯하고 전혀 탄 기색이 없는 걸 보니 밥을 모양대로 만들어서 아마도 튀겨내는 듯합니다. 하여간 느물느물한 소스 속에 바삭바삭함이란...항상 느끼는 거지만, 참 별난 맛이지 싶습니다. >약간 매콤하고 약간 달고... 이것 참 감칠 맛 납니다. 이곳에 3번 가면 한번은 꼭 먹게되는 음식이지요. 역시 중국음식에 빠질 수 없.. 2008. 6. 23.
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