제주 아침 미소 목장에서 유제품 몇가지~
제주도에 아침 미소 목장이라는 곳이 있는데, 한국에서 유일하게 자유 방목 동물 복지 인증을 받은 목장이랍니다. 착유우부터 육성우까지 모두 다 한라산 중턱에 방목시켜 키운다네요.^^ 이곳에서 나오는 유제품들은 가족회사 아침미소목장이라는 상호 아래 네이버, 컬리, 쿠팡등을 통하여 전국에 판매되고 있다고 하는데,,, 나는 듣기도 처음이고 먹어보기도 역시 처음입니다. ㅎㅎㅎ 직접 구매한 건 아니고, Jane이 학회 갔다가 오프라인 매장에서 직접 구매했다는, 대략 열 가지 정도 제품을 이날 아점에 꺼내어 놓고 먹어보는 겁니다. 딱 두 가지만 꺼낸 셈입니다. 나머지는 그냥 집에 있던 것들입니다. 이즈니 버터 무염, 카필라노 호주 천연 벌꿀, 우유잼, 카이막 그리고 에쉬레 가염버터입니다. 프라이팬에 살짝 구운 빵 위..
2023. 10. 23.
날씨가 너무 더워서, 집에서 시원한 콩국수를 만들어 먹었습니다.~
요즘 연일 극성을 부리고 있는 것이 딱~ 두 가지가 있습니다. 하나는 물론, 코로나구요, 나머지 다른 하나는 무더위입니다. 가끔씩 오후에 내리 꽂아주는 국지성 소나기가 있기는 하지만, 낮동안 내리쬐는 짱짱한 무더위를 이겨주지는 못하고 있습니다. 그래서, 준비했습니다.~^^ 이날은 간단하지만 시원한 콩국수를 먹을라구요.~ 재료야 정말이지, 초간단입니다. 일단, 집에 있는 제일제면소 소면을 꺼냅니다. 퇴근할 때 사가지고 온 콩국물만 있으면 됩니다. 커다란 냄비에 소면을 삶아내고, 콩국물만 부어주면 끝입니다. 물론, 개인 식성에 따라서, 우리처럼 오이나 수박 등을 넣어 먹으면 보기도 좋고 재미지기도 하고요.~ 요즘에는 냉동고에서 얼린 얼음 보다, 마트 같은 데서 파는 무형의 얼음을 더 많이 사용하게 되는 듯...
2021. 7. 23.
