치킨 가아라게 카레 덮밥, 위잇 딜라이트
이번에도 카레라는데,,, 음,,, 주문하기 전에 나름 원재료명을 찬찬히 보았습니다. 분명히 '코리앤더 Coriander'라는, 내가 범접할 수 없는 재료는 눈에 안 보입니다.~ 그래서 주문된 상태를 그냥 놔둔 겁니다. 아니면, 치즈 듬뿍 페퍼로니 토마토 파스타인데,,, 지난번에 먹어 본 메뉴이기도 하지만, 파르팔레라는 파스타 재료가 별로 마음에 안 들어서,,, '가라아게'란, 고기에 밑간을 하여 튀김 반죽을 사용하지 않고 전분을 얇게 입혀서 튀겨낸 일본 요리라네요. 일식 커리 소스라는 것이 들어가고, SD 부드러운 순살용 배터 믹스 2호? SD 프리 믹스? 도대체 원전을 알 수 없는 이상한 재료들이,,, ㅡㅡ" 여하튼,,, 점심에 다른 메뉴로 전환하는 바람에, HY가 주문한 치즈 듬뿍 페퍼로니 토마토 파..
2022. 11. 17.
치즈 듬뿍 페파로니 파스타 / 치킨텐더 샐러드(렌치 드레싱)
주로 '페퍼로니'라고들 표기하던데,,, 메뉴명에 '페파로니'라고 써 있는 건 처음 봅니다.~ 내가 페퍼로니를 좋아라~하는 편입니다.^^ 치즈가 듬뿍 들어간 페퍼로니 파스타라는~ 파스타는 그리 좋아하지는 않고, 그나마 특정 스파게티는 더러 좋아하는 편입니다. 그런데 알고 보니,,, 스파게티가 파스타의 일종이라네요. 즉, 스파게티는 파스타 중, 가늘고 긴 면으로 만든 파스타라고 하네요. 파스타 종류는 수백 가지가 넘는다고 합니다.^^ 첨 알았네요. 여튼, 치즈 듬뿍 페파로니 파스타에는, 파르팔레 Farfalle라는 나비넥타이 또는 나비 모양의 파스타가 들어가는데, 듀럼밀 가루를 거칠게 처리한 것을 지칭하는 듀럼밀 세몰리나라는 재료로 만든답니다. 옆에 치킨텐더 샐러드는 수없이 먹어봤던 거고. 치즈듬뿍페파로니파..
2022. 9. 16.
