광어회(국산) 믿어도 되나요?
동네 후레쉬마트라는 곳에서 낚여서 구매한 { 광어회(국산) : 25,000원/983g } 이라는데,,, 요즘 일본 원전 폭파 사고 때문에 통 생선회를 보지도 먹지도 못하고 있다가 간만에 이를 보니 회가 동하는 걸 어쩔 수가 없습니다 ^^ 광어회 모냥은 하도 오랜만에 만나봐서 그런지 좋기만할 뿐 뭐 어느 부분에 딴지를 걸고 닥달을 해야 할 지 잘 모르겠고 생각도 나지 않네요. 양도 저 정도 가격이면 그만그만한것 같구요 ^^ 진짜 국산인지 아님 일산안지는 알아낼 방법은 없구요 ~ 이건 돼지고기 볶음인데,,, 헐~~~ 이 돼지고기 볶은거랑 생선회를 같이 먹어도 되는건가하는 생각이 갑자기 들었다가,,,ㅋㅋ,,, 이내 사라지고 맙니다 ~~ ( 맛만 있구만 ㅋㅋ) 시금치도 싱겁게 바로 무쳐서 바로 먹으니 싱거워도 ..
2013. 12. 15.
며칠 동안 먹었던 것들,,,
{ 한우 등심 2등급 } 이랍니다. 40,920원이라는데,,, 음,,, 모냥새는 그닥 좋아보이지가 않아서리,,, 하지만 맛만 있으면 되기는 하지요 ^^ 맛은 먹어봐야 알겠지만요 ~ 명품 한우 등심 2등급이라는데 살 부분의 마블링이 좀 허술하네요. 살 부분은 살만 있고 떡심이랑 기름부분이 너무 뭉쳐있습니다. 구운 후에 가위질해야 할 부분이 머리속에서 그려지지 않습니다 ㅠㅠ 잘 구워보았는데,,, 역시나 제대로 되지 않은 마블링때문에 살 부분의 수분이 바로 빠져버립니다. 떡심부분도 너무 많습니다. 그러니 맛이 제대로 나질 않습니다. 이런 이런,,, 이번 등심은 실패작입니다 ㅠㅠ 월요일이라 그런가요? 년말이 다가왔는데도 참 한가합니다. 남산에 있는 { 밀레니엄 힐튼 호텔 } 1층에서 바라본 지하층 크리스마스 트..
2013. 12. 14.
콜라비(Kohlrabi)와 쿠마토(Kumato)
하나로 마트에서 사온 입니다. 원래 \1,980 이었는데 저녁때 세일해서 \700이길래 한개 사온거랍니다. 저거 원래 상처가 저렇게 나 있는 것이 아니고 생긴데에서 잎파리같은 걸 다 잘라낸 자국입니다. 그러니 어쩔 수 없는 것이지요. 그냥 보면 좀 징그럽습니다. 아래 원래 생긴 모습 사진입니다. 얼핏보면 뭔 선인장 같기도 하고,,, 먹는것이라고는 생겨먹지 않아서리,,, 저기 굵직한 손같이 생긴 부분을 다 떼어내니 그 자국이 남을 수 밖에 없군요. 양배추와 순무를 교배시켜 얻은 채소랍니다. 이거 먹기가 좀 찝찌름한데,,, 비타민C 함량이 높고 위장에도 좋고 블라블라블라.... 너무 큰것도 같아서 일단 반을 잘라 봤습니다. 잘려진 단면은 무우 맞습니다. 그..
2011. 12. 13.
