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  • 음식 , 제품에 관한 Archive~
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세이면잔치국수2

청년식탐 1기, 그린브로스샐러드를 먹어보았습니다. 경희대 조리/서비스경영학과 16학번 김성수/허승 학생이 21년 4월 창업한 '그린브로스샐러드'는 헬스 앤 웰니스(Health and Wellness) 트렌드를 반영한 식/음료 분야랍니다. 샐러드와 키토롤을 핵심 메뉴로 삼았고, 샐러드는 비건 샐러드나 닭고기, 소고기, 연어 등. 닭고기와 소고기는 '수비드(Sous-Vide)' 조리법 사용. 계란 지단을 밥 대신 사용한 키토롤이랍니다. 어떤가 궁금하여 주문을 해 보기로 합니다. 김밥치고는 가격이 장난이 아닙니다. 10,900원짜리 연어 크림치즈 키토 김밥입니다. 각종 채소와 훈제 연어, 크림치즈가 듬뿍이라네요. 밥 대신 계란 지단입니다. 9,900원짜리 불고기 키토 김밥입니다. 형식은 동일하네요. 8,900원짜리 크래미 날치 마요 키토 김밥입니다. 눈으로 .. 2023. 5. 8.
한돈 곤드레나물 덮밥 / 미소 된장국 / 모둠 컵과일 '곤드레나물 제육덮밥' 정도 되려나요? 거기다가, 스크램블드 에그 정도 들어 있습니다. '한돈곤드레덮밥'이 원 메뉴명이네요. 사진으로 보면, 곤드레나물밥, 스크램블드 에그 그리고 뻘건 고기 볶음 정도가 보입니다. 재료에는 돼지고기 언급이 없네요. 슈퍼키친베이스밥과 곤드레나물밥밖에요.~ 후식으로는 한입과일이 있습니다. 한돈 곤드레나물 덮밥은 비닐로 밀봉이 되어 있습니다. 끝부분만 살짝 들어 공기구멍을 만들고는 전자레인지에 돌립니다. 저 된장 덩어리처럼 생긴 것에 돼지고기가 들어있는 건지, 아닌지,,, 그냥 좀 애매합니다. 미소 된장국 대신, 직원이 건네 준 세이면 시원칼칼 북엇국수를 먹어보기로 합니다. 세이면은 잔치국수밖에 먹어보지 않았는데,,, 한입과일에는 파인애플, 포도와 방울토마토가 각각 1개씩 들어.. 2023. 3. 31.
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