참나라 숯불 소금바베큐와 숯불 양념바베큐까지 먹어봅니다.~
바로 며칠 전, 참나라 숯불 한방 통닭 바베큐를 먹어 보고는, 다른 맛의 메뉴도 먹어보겠다는 생각을 합니다. 치킨류와는 전혀 다른 맛인, 통닭이라는 맛은, 표현하기는 좀 쉽지 않지만, 분명 치킨류와는 완전 다른 느낌의 맛임은 확실합니다. 그래서, 내가 치킨류 보다 통닭을 더 좋아하나 봅니다. 모래내 영양센터나 영천 옛날통닭을 가끔씩이라도 사 먹는 이유입니다. 예정대로 참나라 숯불 소금바베큐와 숯불 양념바베큐 두 가지 메뉴를 다 사 옵니다. 한방 통닭 메뉴에서 알게 되었지만, 참나라는 큰 닭을 쓰지 않습니다. 닭이 좀 작기 때문에, 한 가지만 사면 두 식구가 먹기에는 좀 모자랄 듯해서, 두 가지 메뉴를 한꺼번에 사 와서 먹다가 좀 남기기로 한 겁니다. 한방 통닭을 사 올 때는 콜라는 주지 않았었는데, 숯불..
2021. 2. 21.
참나무 숯불로 구운 참나라 한방 통닭 바베큐를 먹어 봅니다.~
10여 년 전 즈음, 동네에 아주 맛있는 통닭집을 발견합니다. 치킨집이 아니고, 그냥 말 그대로 통닭집입니다. 치킨류의 닭집이 횡행하던 그 시절, 유행에 걸맞는 치킨이 아닌 통닭을,,, 신기해서 사 먹어 본 것인데, 당시, 치킨에 쩌들어 있던 입맛을 단박에 일깨워줬던 기억이 아스라이,,, 세월이 지나가면서, 유사 상호로 바뀌기 시작하는데,,, 처음에는 '참불로' 한방 통닭 바베큐였는데, 어느 시점이 되니, '참나무' 한방 통닭 바베큐로, 이제는 또다시, '참나라' 한방 통닭 바베큐로 바뀝니다. 유사 상호라고 거의 단정 지어버린 이유는, 통닭 제조 방법이 다 그렇겠지만서도, 통닭을 구워 낸 모양이나 맛 그리고 내부 속 재료까지 거의 유사해서입니다. 심지어, 통닭을 싸는 포장까지 거의 동일합니다. 아마도, ..
2021. 2. 16.
