포크 소보루 나시고랭 / 샘표 미소된장국 / 게메즈 에낙 라면과자
'나시 고랭'은 인도네시아 말로 '밥 볶은'이라고 하니, 우리말처럼 결국 '볶음밥'을 뜻하겠네요.~ 헌데, '나시고랭'이 아닌 '나시고렝'이 표준어랍니다. 그런데, 포크 소보루는 무엇인가요? 계란 프라이가 얹어진 볶음밥이라는 건 알겠고, 파인애플 조각 같은 것이 몇 조각 보이는데,,, 위잇 딜라이트 참 재미집니다.~ 오쉐프만능볶음밥에,,,, 아~ 돼지고기소보로~ 소보로란 소보루(そぼろ)라는 일본어인데, 닭고기, 새우, 생선살 등을 삶아 말려, 간을 하여 부셔 놓은 것이라는데, 우리에게 친숙한 메뉴로는 소보로빵이 있습니다.~ 그러니까, 저 황색 덩어리가 바로 돼지고기 소보루~ 매콤해야 하는 나시고랭이니 할라피뇨가 들어가고, 역시나 노란 조각은 파인애플 청크였군요.^^ 후식으로 요상한 듣보잡 라면과자가 왔습..
2023. 5. 3.
오사카식 에비 후라이 카레 덮밥 / 썰은 배추김치(60g) / 포켓팝콘 딸기맛
난 원래 카레는 별로 좋아하지 않습니다. 그런데, 이 날은 오사카식 에비 후라이 카레 덮밥??? 좋아하지 않는다면서 주문한 이유는 다름이 아니고, 더 좋아하지 않는 치킨마요 덮밥을 피하기 위해서~ 물론, 계란 듬뿍 모닝 샌드위치 + 토마토 통 함박 스파게티 메뉴도 있었지만, 사실, 스파게티도 별로 좋아하지 않는 데다가, 6,900원이 아닌 8,900원을 지불하면서까지 주문할 만하지는 않다~라는 결론에서였습니다. 게다가, 카레가 그냥 카레가 아닌, 오사카식??? 도대체 오사카식은 어떤 식인지도 궁금했습니다. 그래서 좀 찾아보았더니, 오사카식 카레는 일본 카레의 순한 맛보다는, 오히려 인도식 카레의 진한맛에 가깝다고 합니다. 하지만 인도식처럼 향신료가 강한 것이 아닌, 재료 본연의 맛이 진하게 퍼져 수프를 ..
2023. 4. 9.
