스팸 무수비김밥 - CJ

돌아다니다가 우연히 따라 만들어 보고싶은 김밥을 발견했습니다.
김밥 내용물이 좀 쉬원찮아보기긴 하지만... 이걸 응용하면 좀더 업그레이드된 김밥도 가능할 것 같습니다.
조만간 시간나면 한번 꼭 만들어 먹을랍니다 ^^

가만히 읽어보니... 스팸은 깊이가 깊지않은 것으로 준비해야 할 것 입니다. 깊이가 깊으면 밥 양이 많아져서 맛이 덜할것도 같고, 잘 말아지지도 않을 것 같군요.

제목 : 스팸 무수비김밥

제목 : 스팸 무수비김밥 설명 : 2차 세계대전 때, 하와이에서 생선을 잡지 못해 대체식량으로 만든 김밥. 지금은 하와이 별식으로 유명하다. 분량 : 4인분 주재료 : CJ 스팸베이컨 1캔(340g), 밥 4공기, cj밥이랑 1봉(22g) 김(김밥용) 4장, 달걀 3개, 백설유 압착올리브유․소금 약간씩 양념 :

준비하기 1. 스팸은 0.5cm 두께로 썰어 끓는 물에 넣고 살짝 데쳐 기름기를 제거한다.   2. 달걀은 황백으로 나누어 지단을 부쳐 스팸과 같은 크기로 썬다.

만들기 1. 밥은 후리가케(밥이랑)를 섞는다.   2. 데친 스팸은 물기를 제거하고 팬에서 노릇하게 굽는다.   3. 스팸 통에 랩을 넣고 밥-흰지단-스팸-노란지단-밥 순으로 넣고 눌러준 다음 랩째 빼낸다.   4. 김은 ③을 두를 크기에 맞게 자른 다음 밥에 만다.   5. 완성된 무수비를 1cm폭으로 썰어낸다.

실수 포인트 스팸통에 밥을 담을 때 밥이 공간 없이 꽉차게 누르면서 넣어야 자를 때 밥알이 흩어지지 않는다.

응용 아이디어 후리가께 대신 배합초를 이용해 밥에 양념을 한다.

출처: CJ레시피(www.cjrecipe.com)