[ 삼겹살 ] 과 [ 목살 ]

이날은 옥상에 가서 [ 삼겹살 ] 파티를 하려고 했던 날이었는데,,, 날이 너무너무 더웠습니다. 그래서 옥상이 이글이글,,, 저녁이 되어도 그 열기가 장난이 아니겠어서,,, 하는 수 없이 그냥 집에서 구워먹기로 했습니다. 살짝 아쉬웠죠 ^^

 

고기를 굽기 전에 기본적인 상차림을 하고 있습니다. 내용이랴 보다시피 특별한 것은 전혀 아닙니다. 고추, 마늘, 쌈장, 파프리카, 열무김치, 김치랑 채소 정도입니다.

 

 

먼저 테팔에다가는 [ 목살 ] 을 올리고 자이글에다가는 [ 삼겹살 ] 을 올렸습니다. 삼겹살에 빠질 수 없는 [ 된장찌개 ] 는 기본이구요 ㅋㅋ

 

 

[ 목살 ] 이 먼저 구워졌길래 목살을 먼저 먹었습니다. 냄새도 전혀 안나고 맛이 엄청나게 좋군요. 1kg 당 30,000원씩해서 4kg 구매한것인데, 고기가 맛있으니 먹어없어지는 속도를 굽는 속도가 따라가기 벅찹니다 ^^

 

 

신나게 먹다가 재미로 소시지도 몇개 구워 먹어 봅니다. 고기 먹던 중간이라 소시지가 맛이 별로일것이다라고 생각했는데, 오산이네요. 소시지도 소시지대로 맛이 좋습니다 ~

 

 

[ 삼겹살 ] 과 [ 목살 ] 은 눈으로는 잘 구분이 가질 않았는데, 먹어보니 [ 삼겹살 ] 이 [ 목살 ] 보다 살짝 더 맛이 좋은듯 합니다. 물론, 개인차가 있겠지만요. 어쨌든 이날 7명이서 3kg 정도 먹었으니,,, 엄청나게 먹은것 같습니다 ^^

 

 

[ 톰슨가젤 ] 을 닮은 [ 이탈리안 그레이하운드 ] 암수 녀석이 부러운 듯 쳐다보고 있습니다. 하지만, 절대 먹을것을 달라며 끙끙대거나 짓거나 하지 않습니다. 그냥 굳게 입을 다물고는 어슬렁거리기만 합니다.

 

 

초고속 블렌더 [ 리큅 LB-32HP ] 로 얼음과 함께 갈아서 만든 [ 오렌지스무디 ] 와 [ 수박스무디 ] 입니다. 고기를 먹고 난 뒤라 그런지 정말 시원하고 맛이 좋습니다.