낙지는 탕탕이가 아니더라도 얼마든지 맛있습니다.~
아는 분이 문어, 낙지 그리고 새우를 주셨는데, 첫날, 문어를 두 식구가 일차 좀 잘라먹다가 얼마나 맛있고 부드러운지, 세상에나~ 극강,,, 남은 문어는 부모님 갖다 드렸습니다. ㅎㅎ 그다음 날에는 낙지를 먹어봅니다. 낙지가 이렇게 크니, 문어랑 비슷하네요. 대가리도 징그러울만큼 커다랗습니다. 낙지 탕탕이가 아닌, 이렇게 커다란 데친 낙지를 예전에 먹어본 적이 있었던가 싶네요.~ 집게로 대가리를 들어보니, 한정 없이 죽죽 늘어나는 것이, 족히 50cm 이상은 되겠다 싶은 걸, 가위로 토막토막을 내주었습니다. 크게 자르면 씹기가 불편할 듯해서 말입니다. 왼쪽부터, 와사비간장, 초장 그리고 참기름장입니다. 점심을 늦게 많이 먹은 터라, 저녁 생각이 거의 없었지만, 시간이 더 지나가면 분명 배고파질 듯하여, ..
2023. 1. 26.
단골 유진 수산에서 또 목포 세발 낙지를 샀네요.~
반년 정도 되었을라나? 이제 먹었었던 기억이 거의 지워져 갑니다. 인터넷 단골 카페에서 세발 낙지를 구매합니다. 두 식구가 먹을 양은 딱~ 반접만입니다. 나머지 반 접이랑 참조기 50마리는 부모님께 보내드립니다. 참조기는 가격이 33,000원이라는데,,, 실물은 보지 못했지만, 믿고 구매하는 겁니다.~ 카페에 올라와있던 사진들입니다. 세발 낙지가 아주 귀엽게 생겼네요.^^ 그냥 탕탕이로 먹어도 맛있겠지만, 저렇게 낙지 호롱이로 먹어도 괜찮겠군요.~ 뭔 세발 낙지 반접에 저만한 포장을,,, ㅎㅎ 청색 비닐로 꼭꼭 싸매고, 풀어헤치면, 또 두터운 투명 비닐 속에 아이스팩과 함께 들어 있습니다. 그릇에 옮기니, 다들 탈출하겠다고 난립니다. ㅋㅋ 아주 작은 녀석들 10마리가 100% 살아 움직입니다. 저녁 늦은..
2022. 11. 12.
