백종원, 홍콩반점0410에서 처음 먹어봅니다.
집 근처 그나마 가까운 중국집을 찾아보았더니, 백종원의 수많은 브랜드들 중 하나인 '홍콩반점0410'이란 중국집이 검색됩니다. 식당에 직접 가서 먹지 않는 이상, 거리가 멀면 주문하기가 좀 그러니까요. 오픈 날짜가 2022년 2월 7일이라니, 생긴 지 얼마 되지 않는 지점이네요.~ '0410'은 백종원 '전문식당'에서 당시 사용하던 휴대전화 번호 마지막 4자리랍니다. 2006년 8월 서울 논현동에 '홍콩반점0410' 첫 매장을 열었다는군요. 주문하고 45분 만에 배달된 포장을 열어 보았습니다. 짜장면, 짬뽕국물, 짬뽕면, 탕수육, 탕수육 소스 그리고 노란무와 간장이 들어있습니다. 몽땅 일회용 용기지만, 위생적으로 보입니다. 7,000원짜리 짬뽕입니다. 보기에는 엄청나게 맵고 진하게 보이는군요. 볶을 때 ..
2023. 1. 11.
백종원 빽다방 사라다빵이 2,500원 맞나요?
갑자기 L이 봉지에서 꺼내 든 건, 백종원 빽다방 사라다빵 한 개입니다. 지난번에는 오전부터 품절이어서, 대체품인 소제지빵을 먹었다고 전한 말이 갑자기 생각이 났나 보네요.~ 자기가 먹을 이것저것 빵들과 함께, 빽다방에까지 들러 구매했나 본데, 그것들 중, 달랑 사라다빵만 한 개 주고는, 총총히 사라집니다. ㅎㅎ 이제 그럼, 소세지빵에 이어 사라다빵까지 먹는 셈이니, 빽그램핫도그란 메뉴만 남았습니다. 포장 형태는 소세지빵과 동일합니다. 벌어진 빵 사이에 샐러드를 엄청 많이 집어넣어 놨습니다. 샐러드 사이에 오이, 당근 정도가 보입니다. 반으로 잘라서 HY과 나누어 먹는데, 오이는 그냥 오이가 아닌 오이 피클 정도,,, 추억 속에 남아있는 그런 사라다빵 맛이네요. 그러니까,,, 샐러드빵이 아닌 사라다빵이 ..
2022. 4. 18.
갑자기 김치전이 먹고파졌습니다. 이젠, 별게 다 먹고프구먼~
유튜브를 보는데,,, 갑자기 김치전 바삭하게 굽는 방법이라는,,, 평소 같으면, 별 것도 아니니 눈에도 안 뜨일,,, 그런데, 상황이 상황이다 보니, 이젠 별게 다 먹고파집니다. ㅎㅎ 어떤 메뉴를 검색하든 간에, 백종원 동영상이 빠지는 메뉴가 없네요. 사실, 이전에 백종원 레시피대로 그대로 따라 해 본 적 있는 메뉴가 몇 개 있었는데, 내 취향은 아니라는 판단이 섭니다. 뭐랄까,,, 넘 대중적인 맛의 레시피라고나 할까,,, 마치, 백종원의 골목식당 메뉴들 같아서,,, L이 원래 김치전을 잘 만드는 편입니다. 이 날도 L에게 의지해서 입과 손만을 지참하고는, 구워지기를 기다립니다. 윤기도 자르르 흐르고 아주 맛나게 보입니다. ^^ 막걸리까지 한 잔 떠다 놓고, 밥은 전혀 없이 김치전만으로 저녁을 맞습니다...
2022. 2. 10.
백종원표 중화풍 매운소스 + 짱깨
[ 백종원표 중화풍 매운소스 ] 를 만들었다며,,, 며칠전부터 검증을 하고 싶다며,,, 중국음식에 넣어서 먹어보고 싶다며,,, 결국 오늘 만만한 저녁으로 체험을 시도했습니다. 요건 [ 만리장성 ] 에 [ 요기요 ] 앱으로 주문한 [ 세트메뉴2 / 17,500원 = 탕수육 + 짜장 + 짬뽕 + 군만두 ] 입니다. 지난주 자동차세를 [ ETAX ] 앱에서 [ PAYCO ] 로 결제해서 받아냈던 5,000 포인트를 적용해서 결국 12,500원에 결제한 것입니다. 이것이 바로 [ 백종원표 중화풍 매운소스 ] 입니다. 얼핏 보아도 좀 매울 듯 합니다. 이거 만들어 놓으면 대충 왠만한 음식에 넣으면 맛이 살아난다는,,, 그러니까 일종의 [ 매운스프 ] 아닌가 합니다. [ 세트메뉴2 / 17,500원 = 탕수육 + ..
2016. 6. 26.
