안방그릴 AB701MF로 한우꽃알등심을 굽습니다.
안방그릴AB701MF를 구매하고 보름이 지나갑니다. 개봉 직후, 처음으로 훈제 오리를 구워봤고, 뒤를 이러 고등어까지 구워보았는데, 이제, 한우꽃알등심 차례입니다.^^ 고등어를 굽고 난 뒤 나름 깨끗이 씻었긴 했는데, 막상 식탁 위에 안방그릴을 펼쳐놓으니, 살짝 고등어 비린내가 풍겨져 나옵니다. 등심 맛을 버릴까 싶어서 굽기 전 120도 정도로 한참이나 예열을 해서 비린내를 날려버리려는데, 결과는 등심을 구워서 먹어보아야 알 듯합니다. 목우촌 한우꽃알등심 1++(9) 300g 56,700원. 두 식구 저녁 식사 메뉴로 적당한 양입니다. @189/g이니, 평소에 줄곧 먹었던 @209/g보다는 좀 저렴한 품질이네요.~^^ 예열 겸, 고등어 비린 냄새 잡을 겸, 먼저 두부 한 모를 구워내고 난 후, 마늘을 잘..
2023. 3. 1.
샘표 김치찌개용 꽁치통조림
아주아주 오랜만에 [ 꽁치김치찌개 ] 가 먹고 싶은겁니다. 오래전에는 집에서 꽁치도 제법 구워먹은 기억이 있긴한데,,, 그게 도대체가 언제적 얘기인지 가물가물합니다. 그나마 꽁치통조림도 따본지 무척 오래됐습니다 ㅠㅠ 그래서 한번 먹어보기로 했습니다. 인터넷을 뒤져보니,,, 이깟 [ 꽁치김치찌개 ] 한번 먹는데도 뭔 준비물이 제법 많습니다. 없는 양념까지 새로 구매하면서 끓여먹을 정도는 아닌듯해서,,, 고민고민하다가 우연히 발견하게 되었는데,,, 결론부터 얘기하자면, 이거 구매할 만 하다는 겁니다. 맛이 제법 좋습니다. 신김치만 있다면,,, 누구나 별 어려움없이 맛난 [ 꽁치김치찌개 ] 를 먹을 수 있다는 말입니다. 신김치가 반드시 있어야 하겠다는 생각입니다. 신김치가 없으면 꽁치맛과 향을 누를수가 없으니..
2015. 4. 20.
